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求 1z三軸磨豆機 開箱/心得!

dafmak wrote:
小弟新來的以我個人使...(恕刪)


印象中發生過一次無法歸零...
結果我是乾脆外環再轉一圈到卡死(非零)再一邊放鬆刀盤.
一邊轉外圏至零區.
這情況不知和你們遇到的是否同狀況..
ujm wrote:
印象中發生過一次無...(恕刪)


不同,我若沒有轉緊外刀模組與連接環,我在外刻度0是無法歸0,官方正確歸零應是轉不了幾度。

當下我甚至用老虎鉗把10元硬幣夾著轉到硬幣變形(固定扣的硬度真的好,沒受傷),內刀仍然只有稍微碰到外刀。

後來仔細想了它的結構才想到是外刀模組的位置所導致的,所以外刀模組跟連接環真的要鎖緊。

個人建議用布或者衛生紙對折後固定三爪骨架,施力旋轉連結環會較為順手。

小弟目前只玩手沖,但是有買他們家的按壓機所以買Z-PRO 48 mm,題外話是他家的按壓機我玩了第3次時操作不當被我玩爆了。

搭配NEOPOWER 12V電起子使用,從2/9至今每日使用3次,每次豆量15~16克,豆子為淺焙(耶加雪菲 水洗)淺中焙(帕卡瑪拉 白密處理)。

到今日為止拆洗多次(全機都沖水,用牙刷輕輕刷掉刀上的殘粉),並同時觀察刀刃狀況,目前還沒有發現刀刃上的損壞。

這隻手搖還有個小缺點,在外刻度模組的軸承配合設計的比較鬆,導致傳動桿件上半部是有間隙可以搖晃,透過電起子的偏擺似乎就會影響到粉的均勻度,在外刻度3.5以後比較有感覺(少部分顆粒較大),但這也可能是最後的一點豆子因為沒有擠壓所導致的,需要再多一段時日驗證。

我想我過幾天再貼上刀具的使用前後照片給還沒入手的人參考會比較妥當。
新手上路, 想請問您手沖的話, 刻度建議如何設定?
大年初四 新手第一沖!

we543543 wrote:
用了一小段時間,我...(恕刪)

kiddlovejean wrote:
新手上路, 想請問...(恕刪)


可以從4.0上下開始試,個人偏好是比4.0細一些。

kiddlovejean wrote:
新手上路, 想請問...(恕刪)

我是看心情....
不同的豆子....
有時當下感覺...我大概在3.2-5.2之間看心情調

淺焙豆偏好2.5附近。

個人歸零設定,放鬆下調整環,將外調整環升至最高(約-0.4),鎖緊下調整環刀盤咬緊後,將上調整環調至0。


1Z-Pro磨粉比較(3.6/3.7/3.8)給大家參考。已用篩抹茶的濾粉器篩過。

ujm wrote:
印象中發生過一次無...(恕刪)
我用1Z-Pro 3.5沖後的樣子。使用Driver黃金流速不銹鋼濾杯,杯底無殘渣(未篩粉)。


求鱼大推荐一个手磨,目前看的是1z pro和海勒108,诉求是做手冲,方便携带,或者有什么别的手磨可推荐,谢谢您啦!
bakafish wrote:
开始压下时的速度才是...(恕刪)
奶油胖胖熊 wrote:
求鱼大推荐一个手磨...(恕刪)
為什麼手磨先驅貓哥好像被遺棄了...
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