

一大早就被新竹貨運給call醒,立刻下樓取貨,箱子打開就是濾杯包裝盒及100張贈送的梯形濾紙~

打開盒蓋,第一層就是張印刷精美的說明書



說明書內介紹三種濾杯的設計原理及可交換底座的流速變化搭配~

拿掉說明書就是被牢牢固定住的底座


接下來則是被保護的很完美的大地濾杯


底座與濾杯均為陶瓷,是小弟喜歡的材質,包材相當厚實有誠意,卻又具有濃濃的環保感



有別於一般梯形濾杯底部為單孔至3孔不等的設計方式,大地濾杯的底部為一字型開孔設計,另外濾杯內部肋骨的立體感也相當明顯~


底座的開孔為一個直線切分兩個半弧型,頗有設計感


濾杯與底座組合後的空拍視角


先下個12克莫札特試試,因為沒用過梯形濾杯,但網上查到的是梯形濾杯流速較慢且口感較為醇厚,於是保守的把注水分成三段,避免因淹水造成過淬,不過大地濾杯的流速比想像中快,可能是肋骨較為立體,所以強化了排水的速度~
淺述一下口感,因為小弟不是專業的咖啡師,所以僅供各位前輩茶餘飯後參考一下,大地濾杯沖出來的莫札特,香氣不如V60或摺紙等V型濾杯來的明顯,甜感也不像蛋糕濾杯厚實,香氣和尾韻的表現介於兩者之間,或許這次的沖法不適合大地濾杯,之後有時間再試試其他方式來沖煮~

最後感謝各位前輩撥空閱讀不專業開箱廢文
