kultra和xultra差異？

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25分

樓主

2025-03-13 13:51

一直有個疑問在網上看kultra跟xultra這兩個型號很久，也各自有人推，我想問的是真正讓人決定購買的分水嶺關鍵是什麼啊？
刀盤一樣都是七星大家說的風味呈現有點不理解風味不是和豆子比較有關嗎？刀盤不同真的會有差異嗎？
售價上也有一段差距，但看不懂這差距差在哪耶

2025-03-13 13:51 發佈

文章關鍵字 kultra xultra 差異

yuitng1121

yuitng1121
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292分

2樓

2025-03-13 18:17

刀盤設計對咖啡風味有什麼影響?這種問題可以說得很複雜，也可以簡單說。
我不太喜歡用太複雜的觀點來解釋，那就簡單說。

研磨咖啡刀盤影響咖啡豆風味的關鍵，是研磨粒徑分佈的比例與顆粒形狀的不同。

簡單說就是粗細粉比例的不同讓咖啡物質萃出的比例跟萃出物成分占比不同。
所以就會有某型號適合手沖，某型號適合義式的分別。

“咖啡風味的上限是由生豆決定，而下限則是由烘焙跟萃取決定。”

真心不騙