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大家手沖入門的手磨機都用多久?

大家買手沖入門的磨豆機都用多久換機?
最近對咖啡這塊有點興趣,想買咖啡器具學手沖當第二興趣培養看看
有看到滿多人說不建議買入門款很快就不夠用,也擔心自己學習毅力不夠持久買太好的機型浪費
我現在是看1z xultra網路上評價還不錯有心動到,對有點潔癖症的我來看每次清潔不會太難弄
好奇各位前輩剛開始接觸咖啡是買哪牌型號?
2025-01-14 22:59 發佈
文章關鍵字 手磨機
以前沒雙軸承手磨這個選項,手磨通常就是爛,對咖啡有心一點的很短時間就會換(我是幾周吧,從陶瓷芯手磨換knc),但選擇也有限,小飛馬,捨得一點的knc或小富士,再往上的其實不多。

現在選擇多了。不過不心猿意馬的話,幾千塊的手磨用個幾年應該沒什麼問題。
we543543

早期那種大概只適合磨胡椒粉,磨咖啡粗細嚴重不均,調也完全沒粗細方向感。匿名之前記得有幾支美國產具現代意義的手磨,但貴又不易買,匿名等廉價雙軸承手磨登場改變整個生態。在之前,低預算只有小飛馬堪用。

2025-01-21 22:41
Clay Liu

沒錯、沒錯,當年就是匿名讓高品質手磨變得好入手,那時我還在看匿名的時候,1Z突然就橫空出世,然後就手磨的領域就變成1Z的形狀了……

2025-03-05 9:46
我直接買K ultra
主要看旗艦款這隻義式和手沖評價表現都很高
以後想脫手流動性也高
wquh153f wrote:
大家買手沖入...(恕刪)


手沖10年 入門後不久
手磨rosco mini grinder 
手沖壺 彰三

我也是很愛清潔刀盤的人
所以易清潔、不需要校準歸零
才是我喜歡用的手磨

後面陸陸續 買了9支手磨
sun2323dw

賞心悅目

2025-01-15 8:06
wquh153f
wquh153f 樓主

我看xultra也是不用歸零就能清理的機型,讓我比較安心這一組配色很舒服,好看!

2025-01-21 15:35
其實沒有所謂入不入門,以穩定的結構基礎下,1Z不同刀盤風味都有所不同,如果剛接觸買Xultra就很夠用了
1z Q系列才算是真正給新手,X算中階機了,選X很可以啊就算把內刀拆掉再裝回去刻度也不會變,連歸零都省了
最早是買類似風車造型的鑄鐵磨豆機大約使用3個月
買了小飛馬用了23年約8.9年前有換700s的刀盤
直到去年我小飛馬還有使用
但是我在2023買Fellow Opus之後小飛馬使用量大幅減少
至於義式機我則是Fellow Opus跟msj輪流用
之前還有買過匿名2非常好用後來送我外甥女了
手磨建議最少買雙軸承比較實用
我一開始也是買kultra,一樣擔心自己換換病發作
目前就只有用這支而已,手沖義式都很夠用
新手+1 玩幾個月而已
我買的是1Z zp6 特士版
當初是想只會用手沖 所以就買這隻
但現在心癢癢加減有在網上看1z k ultra 跟電磨
不過短期內不會買拉 除非有打算試試濃縮
十多年前買的第一隻手磨是是郵筒...
現在用最多的是小飛馬+420刀盤+OTFES減速豆倉

Clay Liu

請問中間金色那支是什麼??

2025-03-05 9:47
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