大約半年前,買了一台飛利浦全自動給家裡長輩使用,因為沒住在一起,久久回家一次,幫忙清咖啡時發現,咖啡機的內部底部,其實很容易有一些咖啡液或者清洗機心多餘的水滴在下面,久了如果沒注意,造成發霉。本來想說喝沖煮的比較健康,比起包裝的口感香氣跟成分新鮮度,可是現在看起來,如果長輩不會妥善運用,是不是反而買膠囊咖啡機比較保險,至少大廠的膠囊濃縮液不可能含有不健康的成分在裡面吧?有版大注意這方面問題嗎?
in30000 wrote:反正手沖、現磨都只有過程很香,冷了都一樣是菸灰缸水。 你應該沒喝過好咖啡.....樓主(長輩)的情境不適合全自動。相對可以的,膠囊、茶包式,或者,如果可以接受的話,即溶。話說我的年紀也是長輩級,我不認為年紀對學習構成問題,願意學習啥器材都不是問題。我每天全手動,義式與手沖。
單純只喝黑咖啡的話我推薦全自動手沖咖啡機可參考日本製TWINBIRD全自動手沖咖啡機既省去全自動的內部髒污問題也不必屈就膠囊的怪風味出杯品質堪比咖啡名店咖啡師重要的是一台才新台幣8000左右模組化設計,清潔超簡單