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potu破土平刀磨豆機開箱

potu破土平刀磨豆機開箱
potu破土平刀磨豆機開箱
potu破土平刀磨豆機開箱
potu破土平刀磨豆機開箱
先說我只有喝義式,淘寶買回來的是破土平刀磨豆機,網路上完全沒有看到評測,因為很想用平刀就把x-pro賣掉之後淘回來,比x-pro大及重很多,感覺比xpro省力,但是時間我覺得比xpro多3-4倍,要磨很久,風味跟xpro有明顯差異,就像在店家喝到的風味一樣。
2023-01-04 17:18 發佈
00667904 wrote:
平刀


看外盒(?)的圖示是鬼齒?平刀和鬼齒應該不是同一回事。
we543543 wrote:
看外盒(?)的圖示是...(恕刪)

確定是平刀喔,他先出的確實是鬼齒,可能省成本不想做新的外盒

hoba

我覺得樓主需要搭一把電鑽 XD

2023-01-04 19:46
hpcc303

也訂了一支OEM的,還在路上,大大用後感:磨很久,多3-4倍時間,如果16公克淺焙 x-pro的義式刻度磨 30秒,破土平刀則需要磨90秒甚至2分鐘之久? [冷]

2023-01-11 15:04
不多見的 平刀手磨,多了一種選擇,

請樓主 多介紹一下 與原本x-pro差異,謝謝
00667904
00667904 樓主

風味我不會形容,就正常平刀錐刀差異,義式果然還是要喝平刀阿

2023-01-04 18:19
Coffee dodo

謝謝,喔,手搖時間多3~4倍,這如果連續搖2杯 可能會 手酸。平、錐 各有各的調,喝起來舒服就好,😄

2023-01-04 21:14
一直對平刀的風味很好奇,原本猶豫是不是買一台DF83,但是自己在家裡的時間不多,回到家之後也比較晚而少喝咖啡,覺得還是手磨符合自己的需求,也下單了。


船頭舵

這雙手臂看來,轉速可以催到1500rpm[XD]

2023-01-11 13:30
hpcc303

小弟尚可接受高扭力手搖,但是如果這一搖過於持久硬撐會軟杆.......[^++^]

2023-01-11 15:07
00667904 wrote:
先說我只有喝義式,淘...(恕刪)


方便私訊購買連結嗎??感謝您
請教大大,跟這支天花板有的一搏嗎?
bakafish

這人滿好笑,身體不行腦袋也不太靈光,才磨70圈就累到換手,總共也不到130圈,106很重,左手懸空當然會累一點,手放低且有支撐就輕鬆很多,粉杯是磁吸,硬拔當然難拔,旋轉一下錯開磁鐵位置就毫不費力

2023-01-22 22:32
Rcus

「天花板」: 頂級、頂尖、最佳、最優、最好、 無懈可擊、無敵。大陸那邊因為廣告法禁止極限字詞就引致這個 不倫不類的形容詞出現了。

2023-01-23 2:30



今天去松山機場接機,順便和朋友面交手磨。磨起來比C40、M47省力,時間略久一點(在自己接受程度內,或許接電起子機會再方便一些)),沒有想像中出粉不順而重複研磨的感覺(最後一點會稍微磨不完,再傾斜研磨一下就沒了)。

手沖了兩次,乾香比較明顯,喝起起來是乾淨的酸香調性(感覺和咖啡店的手沖調性有接近一些),和錐刀手磨有其差異性,整體感覺還OK,明天再來試espresso。

rock6879
wrote:
今天去松山機場接機,...(恕刪)

期待您後續的感想發文
有想也來一支手磨平刀試試



這支平刀的風味描述感覺和文章上看到的差不多,似乎比錐刀更適合點滴法,容錯率可能不如錐刀,有的時候舌頭會有很些微的苦澀,應該是可以用一些方式去避免,不過最近使用剛到手的流轉濾杯,上述的苦澀又完全不見了(流轉濾杯浸泡後的流速很慢,也不清楚是不是濾紙的關係)。

豆子丟多少進去,出來的粉就加減零點幾克,沒有什麼殘粉,這一點應該是電磨平刀比不上的(有時候會接電起子機使用)。自己也沒使用過其它平刀,但是覺得以有別於錐刀的風味和價格、完成度來說是可以買來試看看(上調式的刻度,質感也還OK)

Espresso最近還懶得試,哈!
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