想請問大家有試過家用咖啡機打燕麥奶嗎？
每天開心來源都是一大早的第一杯咖啡☕️
因為自己做的最好喝～之前雖然在咖啡廳上班，但比較沒機會站吧台，都主攻門市銷售，所以一直有個咖啡拉花夢😂存錢上咖啡課！
咖啡界中最受歡迎的大概是拿鐵咖啡莫屬，我也是其中一名拿鐵粉絲！
拉花好有魅力，風味也平易近人👏🏻
每當在服務顧客時，客人點了水果飲品系列，都會再跟顧客推薦「我們拿鐵很好喝，要不要品嚐看看？」，但聽到他們有乳糖不耐的同時，覺得很可惜，好想大大推廣拿鐵本人！
但近年植物奶默默的大崛起！最常見的就是燕麥奶、豆奶與杏仁奶等等，各家咖啡廳皆新增許多融合植物奶系列的選項，讓大家有更多機會能認識之前沒品嚐過的飲品，拿鐵也將原本的咖啡+牛奶，改為可選擇燕麥奶，也引發了風潮！
在某天收到禮物是自己有在觀望的陽春版的燦坤自出的TSK183咖啡機，聽說打奶泡可以很綿密，每天都迫不及待可以練拉花，一直都在摸索技巧，不過最近有點喝膩牛奶了，所以想改Vitasoy植物奶們嘗試😂
植物奶先來單喝看看做個小小評比🔆
🌱燕麥奶，很滑順，本身就帶點微甜～
🌱杏仁最意外！本身以為會有賣場飄出的杏仁味，結果是杏仁果的味道！好喜歡！
🌱豆奶本身比較濃感，不過味覺有感受到一點抹茶？
一次買那麼多口味練習，超期待！
但因為植物奶跟牛奶的蛋白質還是有一點落差，所以發泡程度比較難控制，
先附上第一次挑戰失敗的粗奶泡的成品😂
在前幾次調配的感想，跟牛奶拿鐵比較起來，可以用「特調」咖啡來形容植物奶拿鐵，植物奶的風味會比較突出，跟咖啡搭配會有較多層次感，個人覺得能調配一點甜度，把尾端的縮口感縮減，覺得還不錯😆
這次選用 中培/巴西日曬豆 帶堅果調性豆子來嘗試，無違和也可以帶出燕麥奶的堅果香，莫名產生成就感😆不過對於拉花還是不太純熟，所以最後我都再度裝飾成賣相比較好的特調傑作😎
豆奶調配咖啡，個人覺得不太搭，也有可能是配比的關係，或是咖啡豆選錯培度，所以加了黑糖調味
杏仁帶堅果味，調配完毫無違和！後面因為拉花一直失敗，我就改造變成提拉米蘇口味😂😂狂撒可可粉！把曾經在咖啡廳看到的飲品，複製貼上😂
燕麥奶無話可說，原味就很搭！不會搶咖啡味！不過要好好再練拉花了！
第一次分享話太多！
不過想問問大家也喜歡燕麥奶拿鐵本人舉手🙋🏻
最後來個總結！
🔆整體個人口感排行榜：燕麥奶拿鐵＞杏仁拿鐵＞豆奶拿鐵
蛋白質：燕麥奶＜杏仁奶＜豆奶
順口程度：燕麥奶＞杏仁奶＞豆奶
咖啡豆：非洲 中培日曬 帶堅果調
咖啡機：EUPA-TSK183
