• 2

詢問有關半自動咖啡機&E61 清潔方式&步驟&注意事項

有關半自動咖啡機清洗及水垢問題,爬完後發現蠻多矛盾點及方法

應該也有人有相同問題,所以希望能在詢問的途中來釐清一下自己的方法

同時也更新這篇文章來解答別人的問題

目前小弟用的是 rocket appartamento

除了每天煮完咖啡會用熱水逆沖以外,用粉(URNEX CAFIZA)逆沖則是一周一次
詢問有關半自動咖啡機&E61 清潔方式&步驟&注意事項

目前家裡是使用水龍頭濾水器+BRITA雙次過濾後的水來沖煮咖啡(也建議至少有用BRITA一種以上的濾水器來過濾水源,因為自身條件是還沒有辦法裝到RO水~)

也預算半年稍微清理一次水垢比較保險(或者可以一年一次)

詢問有關半自動咖啡機&E61 清潔方式&步驟&注意事項

紅色部分打開後視情況清理(用URNEX CAFIZA泡或是清水洗)、清洗後裝回。(也有人推薦用DOW CORNING 111潤滑劑來潤滑、是不是有這必要性還請懂得人補充)

綠色部分不確定是否需要特別拆開清洗

至於水垢部分原本爬完文章後預計想用食用等級檸檬酸溶水後,裝入水箱後>進水>浸泡>放水 重複幾次後,再泡一杯咖啡倒掉

但也有人反映
1. 不建議用檸檬酸,會把電鍍溶出來
2. 檸檬酸會讓結晶大塊脫離,反而容易卡在管路中,建議使用特殊的鍋爐清潔劑 (descaler) 溶解碳酸結晶而不會卡住

還請懂的大大能夠幫忙補充及回答,我會再持續更新內文

謝謝

6/21 更新 有大大自身使用URNEX DEZCAL 28g來清理,有關詳細內容請至3樓確認
2021-06-18 12:12 發佈
按照原廠(大部分使用者)的清潔建議即可

定期換濾水器濾心

咖啡機使用個2.3年後 再找專門的在作咖啡機保養的工程師 請他們做大保養

鍋爐 管路等的水垢問題 都能在大保養時一併處理

水質顧好來 機器就安心的使用吧~!(沖煮頭 Oring 或分水網之類的耗材 也可抓周期 定時更換)

個人拙見
我除水垢是用URNEX DEZCAL 28g這藥劑,會選這牌子的主要原因就是他有過 NSF認證,喝進去身體的還是要比較謹慎一些。
Whole Latte Love這網站有清洗教學,我一年洗一次可以看到些許黑色垢被洗出,我的水是北市自然水過樹酯後再過多功能活性碳濾芯,平均TDS大概80左右以上供你參考。
以你預計洗水垢的方式,最後為什麼要泡一杯咖啡然後倒掉?這跟放掉一杯的水量有何差別?
以前我用悅氏礦泉水,不覺得需要除垢,但機器最近開始蒸汽棒跟熱水閥漏水,興起來除垢的念頭,除垢我用樓上po的除垢粉,除完後有覺得加熱稍快一些。
檸檬酸跟醋我也用過(覺得沒什麼效果,又或水垢太多),但清潔後閥體漏水反倒加劇一點點,我在想是不是連續清潔過程(14天內用了三包除垢粉)有把閥內的密封油給洗掉。

建議樓主先照原廠手冊執行,選用除垢劑,基本上我覺得多洗也無妨,重要的還是確認水質是否易生水垢。

DC111我有買,但還沒到貨,本想拿來加強水閥密封,不過在拆完水閥換完oring後漏水的狀況已改善。爬過文,DC111是食品級,可以潤滑跟輔助密封,耐高溫到200度,能避免oring變質沾黏在表面。

我後來改用純水了XD
Little J Jr. wrote:
以前我用悅氏礦泉水,(恕刪)


要不要除水垢最主要就是觀察打奶蒸氣量有沒有減少或是在打奶時蒸氣頻繁進水加熱,我也試過用純水煮咖啡但味道我不是這麼喜歡,後續還是用軟水+活性碳水來沖煮咖啡。
Oring對咖啡機來說就是個耗材,如果要拆機的話我會一次性的全部更換,畢竟咖啡機內部溫度很高就算是耐高溫Oring也很容易掛點。
Cooper13 wrote:
按照原廠(大部分使用(恕刪)


謝謝回覆

因為本人住在日本,也考慮到有些咖啡機玩家是不是也會有相關的問題

台灣有專門在幫忙維修跟清理的廠商,委託應該不會太困難

若在海外玩家可能就比較困難,所以可能就要靠自行清理去減緩大修大清的情況了

謝謝!
jackson.cheng wrote:
我除水垢是用URNEX(恕刪)


了解

謝謝大大提供資訊及清理方式

我會將它更新到本文中

謝謝
dmigo wrote:
以你預計洗水垢的方式(恕刪)


謝謝回覆

有關這部分因為之前看別人分享是用粉逆沖洗之後,怕有藥劑殘留,會建議洗完後泡一杯咖啡倒掉

我自己清潔粉倒掉後,用熱水多清幾次而已

也沒有特別在泡一杯咖啡後倒掉~ 覺得有點浪費XD

但想是不是也有人有一樣問題

就一起PO上來了
Little J Jr. wrote:
oring


了解 謝謝大大回覆

所以依照這樣情況來說的話 潤滑劑好像也不是非必要的對嗎?

當然有的話開關也比較不會卡卡的

除了這個以外自己也還在想有沒有必須要買的理由XD

至於水質部分因為自身暫時沒有辦法使用純水

所以也在考慮要不要買個小小的水質檢測器

(但又覺得可能沒必要)
1.兩段濾心過濾後加上定時清理應該就可以了
2.測出來如果水質不好,但這情況是否有辦法改變水質也是一個大問題

但有水質檢測器又覺得心安

(無限猶豫中)
Little J Jr.

我今天用了DC111,黏性很強,潤滑效果不錯。

2021-06-22 16:07
  • 2
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?