前天去東海附近的艾凡里咖啡廳喝咖啡
就是單純來喝咖啡，體驗手沖。
一邊體驗的同時，老闆跟我分享了許多的咖啡知識
咖啡很香，老闆很暖
體驗完後，端著我的咖啡到後面的位子上
看著來來往往的人們
有看書的、聊天的、約會的等等
像我這樣單純來喝咖啡的人好像不多。
咖啡在台灣十分的普遍
從超商龍頭的city cafe，到近年分店林立的路易莎
咖啡無所不在。
超商咖啡與連鎖咖啡廳的消費習慣是不同的。
超商咖啡在於它取得的便利性，而咖啡廳更多是他的環境氛圍
比起商品本身，空間是否寬敞、有無wifi插座等等
更是消費者注意的重點
咖啡廳對很多人來說都是一種生活風格
店內的擺設與風格，都是影響消費者是否走進咖啡廳的因素
有些人喜歡大片玻璃的明亮感受，所以選擇星巴克
而我喜歡那種，溫馨中帶點懷舊復古的氛圍
每個人來咖啡廳，都是不同的消費動機
可能是唸書、可能是約會、又可能是商業的洽談
而對我來說，咖啡廳是感受環境氛圍與放鬆的地方
版上的大家呢
都是因為什麼去咖啡廳的呢?
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