自己平時都喝超商的咖啡,前幾天去一間咖啡店非常漂亮,在老闆的推薦下點了一杯冰手沖咖啡。
老闆說這杯有茉莉綠茶的花香等等.....
我一邊喝著咖啡,一邊聽著老闆的解釋,但卻喝不到老闆口中那些花果、香氣。
隔幾天,去拜訪客戶換了客戶喜歡的咖啡廳,一樣老闆的建議下點了個,手沖,應該會有可可、焦糖的香氣,但自己喝起來,就只能感受到比上一杯苦,這樣的味道。
但還是笑笑的點頭,稱讚老闆的技術與口味,沒辦法畢竟是客戶的愛店。
我這樣是不是木舌阿?
還是其實有喝出細微風味不同的方法?
請大家賜教訓練舌頭的方法!
我一個朋友是開飲料店
可以把各項飲品的氣味口感講的惟妙惟肖
明明就是加盟手搖杯
也能扯成跟高級茶一樣
舌頭很厲害沒錯
不過不是嚐味道而是話唬爛
自從我用了假文憑,不但人變帥了,頭腦變聰明了,連績效都拿A+呢!你說是不是很神奇阿?
要奶香就加牛奶、要榛果香 就加榛果糖漿、要巧克力香就加巧克力、想要甜味多一點就多加糖。 甚至 ..... 想要吃動物屎來成就特殊的香味也是可以的。 你知道要怎麼做。
如果 店家老闆在唬爛練蕭話,你也要 心中有一把尺。 跟個佯裝是一位咖啡大師,稍稍的品嚐一下之後說 :可惜 這一杯咖啡的溫度已經 降到75.4度西,如果 老闆您再早3分鐘端上這一杯咖啡,這一杯咖啡的美味一定是更加的讚。 因為今天的大氣壓力大約是在 1005 mBar ,您在萃取段再加快一點速度,後段的尾韻 會更讚呢。
順便稱讚一下 咖啡店所提供的 白開水,稍稍的品嚐一下之後說 : 哇 ! 貴店所使用的水質真的很讚, 水質 軟中帶硬,硬中又帶一點軟,非常的適合拿來煮咖啡呀。 這一杯水的入口非常的清爽、中段的味道非常的有層次,尾段回咁的味道又久久存留再口中。 好水一杯 !
MoFtyyy wrote:
自己平時都喝超商的咖啡,前幾天去一間咖啡店非常漂亮,在老闆的推薦下點了一杯冰手沖咖啡。
老闆說這杯有茉莉綠茶的花香等等.....
我一邊喝著咖啡,一邊聽著老闆的解釋,但卻喝不到老闆口中那些花果、香氣。
隔幾天,去拜訪客戶換了客戶喜歡的咖啡廳,一樣老闆的建議下點了個,手沖,應該會有可可、焦糖的香氣,但自己喝起來,就只能感受到比上一杯苦,這樣的味道。
但還是笑笑的點頭,稱讚老闆的技術與口味,沒辦法畢竟是客戶的愛店。
我這樣是不是木舌阿?
還是其實有喝出細微風味不同的方法?
請大家賜教訓練舌頭的方法!
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