400次咖啡好喝嗎？

30公分
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15777分

樓主

2020-04-27 14:45

近期爆紅的400次咖啡（Dalgona Coffe），為澳門老店的焦糖奶蓋咖啡，因為製作時要把覆蓋在奶蓋上的焦糖反覆攪打400次，直到出現如雲朵的綿密口感，因故得名，也在韓國綜藝節目爆紅，現在搭上療癒居家商機紅到台灣。

400次咖啡好喝嗎？

有人喝過嗎？

2020-04-27 14:45 發佈

文章關鍵字咖啡 400

小肥猴

小肥猴
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2樓

2020-04-27 15:05

上次在某間知名咖啡廳員工有拿我做實驗，我覺得還不錯喝。

打發的咖啡喝起來有種不會形容的綿密感，有點像是......優酪乳的濃醇香綿密配上咖啡的苦口烘焙香味。

我覺得是可以賣啦。

陳美寶咖咖

陳美寶咖咖
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3樓

2020-04-27 18:18

覺得還不錯捏～

wen2558

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4樓

2020-04-27 20:48

30公分 wrote:
近期爆紅的400次咖(恕刪)

其實用義式濃縮加糖打發的也是很棒

公司外的土好好吃

公司外的土好好吃
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5樓

2020-04-27 21:46

我在嘉義喝過，比較不甜的版本，好喝！

little white gourd

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6樓

2020-04-28 11:57

這要看店家的技術，我遇到的是好喝的😊

京夜

京夜
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7樓

2020-04-28 17:47

沒有喝過欸有點想試試看不過每次喝咖啡都趕上班哈哈

心計義工隊

心計義工隊
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8樓

2020-04-28 18:29

30公分 wrote:
近期爆紅的400次咖(恕刪)

很多臉書朋友po文做實驗欸
但幾乎都說要即溶的才可以＠＠
而且好像會很甜很甜哦

pcian

pcian
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9樓

2020-05-01 10:53

覆蓋在奶蓋上的焦糖為何不會沉下去？

是下面的牛奶裡有墊冰塊的緣故嗎？

謝謝指教

wen2558

wen2558
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10樓

2020-05-02 7:27

pcian wrote:
覆蓋在奶蓋上的焦糖為(恕刪)

那是他的奶打得夠發表面張力夠