純討論
如果你有磨豆機、手沖設備、還有一台半自動義式咖啡機，在不考慮麻不麻煩的情況下，相同的咖啡豆你會怎麼喝黑咖啡？以及原因。
1.Americano 先espresso 再加熱水兌開
2.Long black 先熱水再加espresso
3.lungo 直接拉長萃取時間與加快流速
4.手沖
5.手沖+莉莉珠
我會選4，因為我沒用過5
手沖感覺風味層次分明
尤其中烘焙，或中深烘焙的咖啡豆做出來最棒，用同一款咖啡豆來手沖或塞風煮，沒辦法做出拉霸機的味道
淺烘焙的也同樣製作，但淺烘焙手沖得會比較耐喝，放涼了都很好喝。
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