［問題］Breville BES878XL。水質詢問

shark9641

shark9641
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樓主

2020-01-16 13:17

昨天收到預購的Breville BES878XL

［問題］Breville BES878XL。水質詢問

很開心的開箱使用

但看了說明書

發現說明書說建議使用RO純淨水

但不能使用軟化水（會影響口感及機器）

［問題］Breville BES878XL。水質詢問

因為我們大樓是全室軟水

再加上廚下式RO淨水器

這樣使用大樓軟化後的水，經由廚下式RO進化後的水可以給咖啡機使用嗎？

2020-01-16 13:17 發佈

文章關鍵字問題 Breville BES878XL 水質詢問

tomosheep

tomosheep
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2樓

2020-01-16 17:13

你的配置是沒有問題的
主要原因在於避免產生水垢
樹脂軟化系統出水硬度約為50ppm
而ro膜出水硬度為5-10ppm
說明書說不能用軟化水主要是因為樹脂軟化水的硬度
有些ro膜後面會再加幾道活性碳或是麥飯石增加口感那就要注意硬度了
相比於歐洲台灣水質算是很軟的尤其是台北市
至於多少ppm會產生水垢要請其他大大回答了

若樓主不放心可以找水質檢測筆測看看

jackson.cheng

jackson.cheng
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3樓

2020-01-16 18:34

shark9641 wrote:
昨天收到預購的Breville...(恕刪)

說明書寫得很奇怪邏輯不是很通，我猜測說明書是指鈉離子交換樹脂濾心吧?不然要如何影響口感

最近剛好在幫咖啡機除垢，北市自來水+無鈉樹脂濾心+生飲濾心，水質總溶解固體TDS 50ppm是會生成水垢的，要延緩這現象樹脂濾心要勤換與定期洗鍋爐，用RO水是最可以避免水垢產生但好不好喝就是另外一回事

p_p2003777

p_p2003777
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4樓

2020-01-17 1:14

我也收到了！我覺得避免機器被水垢阻塞還是比較重要的，所以水我還是以過濾完再煮過，口感我應該喝不出來，對了，順便問一下！蘑豆機直接調整粗細，是否一定要再蘑豆的時候調整？上次專櫃小姐跟我說怕會像腳踏車一樣澇輪，最好是在蘑豆的時候才調整粗細段數，是這樣嗎？

woomar

woomar
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5樓

2020-01-17 9:12

p_p2003777 wrote:
我也收到了！我覺得避(恕刪)

磨豆機粗細原理和腳踏車是不一樣的
所以不會發生落練的情況
不過我會建議盡量不要在磨豆的時候去做調整
因為此時有豆子在縫隙中研磨+馬達震動
應該比較容易造成固定螺紋損傷，影響以後調整和穩定性
我會建議先把上面的豆子阻斷(擋板或是移除豆槽)
接著把已經進去磨盤的豆子磨光
之後停機調整粗細
因為你這款似乎是電子調整顆度的(大多磨豆機是手動選轉磨盤調整)
所以調整完最好再讓它空轉一下進到你調整的位置
之後再進豆
調整過程建議都放適量豆子在豆槽就好
過程中豆子的耗損是無法避免的

黃添富苦人

黃添富苦人
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6樓

2020-09-01 13:32

你們家這樣水質應該是沒問題
順便想問使用起來感覺如何?
也有點想買這台BES878XL
看起來滿不錯的