不知道選全自動還是半自動（營業用）

侯小江

侯小江
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樓主

2019-05-18 1:48

請教各位大大。如果想再普通的飲料店再另外賣咖啡系列。不知道大家推薦什麼樣式或廠牌的咖啡機及磨豆機呢？
預算10萬內。

2019-05-18 1:48 發佈

千葉先生

千葉先生
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2樓

2019-05-18 5:39

12121323###$
自刪

mtielak

mtielak
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3樓

2019-05-18 23:18

我直接回你吧
自動的品質穩定穩定難喝或穩定好喝
半自動一天賣沒幾杯員工不熟悉操作肯定難喝
再來你不是咖啡店一天賣沒幾杯
別人一天開幾包豆子
你是一包豆子開好幾天
10萬省下來可以做很多事

我是咖啡店老闆

f15abcde

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4樓

2019-05-18 23:25

mtielak wrote:
我直接回你吧自動的...(恕刪)

說實話真的是這樣

侯小江

侯小江
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樓主

2019-05-19 1:49

mtielak wrote:
我直接回你吧自動的...(恕刪)

那如果是我們這小地方的第一家呢？因為已經有小7的咖啡了。所以想不一樣。

如果全自動有推薦的機型嗎？

Nina Chao

Nina Chao
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6樓

2019-05-19 21:49

10萬的話有一台全自動的半自動(只要把把手鎖上去)，Breville 980, 可以去百貨公司試喝看看(不知道你在那裏無法建議)，蝦皮也有中古的在賣。
這台全自動打的奶泡應該是第一名。

raulwangg

raulwangg
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7樓

2019-05-19 22:22

半自動二手機市場上要找到品質好的很多
雙孔甚至不需要6-7萬、剩下可以買台好點的磨豆機
全自動咖啡只給人不專業的印象
要營業、真有心想賣咖啡就選半自動
相信真的投入後你也會因此了解咖啡
消費者也能喝到真正的咖啡

侯小江 wrote:
請教各位大大。如果想...(恕刪)

ChavezHuang

ChavezHuang
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8樓

2019-05-20 9:07

連星巴克都在用Mastrena全自動Espresso咖啡機了，
根本不用糾結全自動半自動，
在我的意見，
越方便越好，
越容易清潔越好，

再專業的咖啡器材，沒確實清潔我都覺得不行，
再高級的咖啡店，一杯咖啡等超過十分鐘我也懶。

geoguide

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9樓

2019-05-20 12:00

便利超商的全自動咖啡機大約1台市價在20多萬.

你如果選全自動的咖啡機,在品質上就完全被比下去了,等於要在賺錢的前提下完全没有競爭力.

若是半自動的話,你就要有一個有技術的員工來操作,這是另一個難題.

所以真的建議除非你能克服這個難題,不然真的是浪費錢.

還不如把點子花在你現有的產品上,看能不能加強品質或是玩出新花樣來.