請問Mignon SPECIALITA' , Compak K3, Mazzer mini三選一?

家用,一天2-4杯,有客人時才會多煮。

剛入坑,預算到頂2萬,這三台價位相似,不知如何選擇?
請有經驗的大大賜教啊!
2019-05-06 11:50 發佈

Nina Chao wrote:
家用,一天2-4杯...(恕刪)


電壓:110或220
體積:佔空間大小

家用的話這兩點蠻重要
Nina Chao wrote:
家用,一天2-4杯...(恕刪)


2萬!如果空間沒問題建議選擇 Mazzer Super Jolly 吧。個人看法Mazzer SJ 這台機器有幾點是其他機器所比不上的:

1. 設計及量產組裝精度極佳、相較於其他平刀義式電磨、這台的磨豆倉累積殘粉極少。
2. 可升級 SSP 仿KR 804義式及仿Mahlkönig Kenia手沖刀盤。如果為了省錢的話Italmill/900N刀盤/Fiorezato 63mm/64mm刀盤也能用。
3. 二手市場搶手(行情一萬上下)。其他的牌子除非佛心跳樓價,不然很難賣。
4. 長期使用不需擔心會變成維修孤兒。每個修磨豆機的師傅都會修,原廠及可替代料很多。如果自己會修,還能從國外網站買料自己修。

小弟看到磨豆機就會癢、分享一下個人的看法。

BBdog3388 wrote:
2萬!如果空間沒問題...(恕刪)


B 大說得沒錯,空間也要考量喔 一般家中擺jolly 其實都不算小台
如果空間不大,看上去甚至有點突兀
還有就是殘值部分也是要考量,有些冷門機器當你想換機(以咖啡人來講都免不了會手癢啦)
真的沒佛心價出不掉
謝謝大家的意見!

現實是插座不夠,檯面空間也很擠><
我再思考一下。
Nina Chao wrote:
檯面空間也很擠...(恕刪)


檯面很擠,那也可以考慮 sette 270.

這台是錐刀、風味走向跟您列的平刀不同,但這台才一萬元出頭的270真的很不錯。通常SOE或比較有風味特色的意式豆、我都會選擇用這台磨。雖然大部分是塑膠件,耐用度絕對不可能如 Mazzer 這樣的歐美的全金屬坦克,但漂亮得像台參展展示品,工廠在台中,萬一需要維修不用擔心,服務非常好。


Nina Chao wrote:
家用,一天2-4杯...(恕刪)

Mazzer mini 跟 Mazzer Super Jolly 價差約二千元,所以我也推薦用Mazzer Super Jolly

刀盤尺寸64mm比mini 58mm大一點、且刀盤替換性高、以後磨豆機若要升級也比較好脫手!!
Mignon SPECIALITA方形加小豆槽體積算很小的了

我流理台也是空間有限,小飛馬換901再換成ROCKY,目前是Mignon舊款
Mignon算是體積及高度都最小的
先謝謝大家的回文!

因為空間的限制,長考之後,還是選擇了Mignon SPECIALITA。
好處就是體積小(最大決定因素),可定量、磨豆快(7.5秒磨15克,相對perfetto大約要11秒,不過真的沒差幾秒就是)、聲音小、擺出來漂亮。

Mazzer mini, 和super jolly 雖好,擺的地方太顯眼很突兀,另要改機粉直出,還要多麻煩(沒研究多少錢)。

sette 270這台本來也在考慮名單中,不過價錢查到最低是13500元,
殘粉極少是優點,風味只能等待機緣(在經銷商處忘記請業務煮一杯直接比較),缺點是塑料較多和很吵。

轉手性只能告訴自己別想了><
要換大台機器,要換房子才有可能了!

正在試煮練幼稚園的功夫中,只能說一樣總價的組合,磨豆機+半自動咖啡機,大贏全自動啊!






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