燦坤 TSK-1837B 咖啡機無底把手與壓力表問題

燦坤 TSK-1837B 半自動咖啡機,先說壓力表顯示,每次啟動壓力不是一路上升到9bar位址。

而是只到3~4bar位址就停了,要壓出漂亮的Crema至少8bar以上才對!否則不能稱為高壓咖啡機。

想請教論壇前輩先進,這樣算不算咖啡機有些問題?

這台TSK-1837B這台是新買並非二手貨。

另外,小弟也購入無底把手,似乎Crema不是很理想!

沒有很濃厚也消散快,老鼠尾巴也不是很漂亮!

磨豆機是:Breville BCG-820,刻度:義式15格,粉量17.8克,義式專用豆中烘培。

萃取出來味道,香味較淡,苦味較重,感覺上不是很好喝!(沒加入牛奶)

無底把手與Crema萃取還有賴01們前輩先進指導!

謝謝。

2019-03-14 0:25 發佈
第二次測試結果。

磨豆機 Breville BCG-820
刻度:八
粉量:21克
壓粉器採取重壓方式
萃取60ml
豆子中烘培剛買幾天。
失敗!苦味很重,body較濃但不好喝,油脂尚可。

不負責的回答,萃取時間過長了,末段苦味重,試試只萃取20s。
不管怎麼熟練,玩具的極限就是這樣,入門的鍋爐機才是正解。

不負責的回答,
磨細點萃取時間拉長些。
相同時間21g只萃取40cc試試...
tom7wade wrote:
燦坤 TSK-183...(恕刪)

不負責任回答..
1:820 我用過當時大概刻度6
2:第二段算一下萃取41~42秒..覺得太久..

覺得苦是連續出杯後的嗎?

加熱塊連續出杯溫度會偏高.(以前用過的經驗)

q685220 wrote:
覺得苦是連續出杯後的嗎?(恕刪)


這兩次測試應該不算是連續,中間有關機相隔一個多小時。

十10 wrote:
入門的鍋爐機才是正解...(恕刪)


有鍋爐的咖啡機是小弟日後目標!

喜華諾玩家級咖啡機是小弟首要目標。

weird@ wrote:
相同時間21g只萃取40cc試試...(恕刪)


感謝前輩建議!小弟會試試看。

並且縮短時間定在30秒以內。
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