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Kalita Next G 換刀盤磨espresso

tom7wade

tom7wade
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樓主

2019-02-28 1:19

想請教對於磨豆機有研究的前輩先進。

小弟手中有一台Kalita Next G 原本是陶瓷刀盤，但要磨成家用機的espresso似乎力有未逮！(非營業機)

打算買一台EUPA TSK-1837B，或者EUPA TSK-1819A9(比較中，偏向買TSK-1837B)

所以小弟想到更換相同是Kalita牌子的Nice Cut Mill金屬刀盤來裝到Kalita Next G 來磨espresso。

不知道小弟這主意各位先進前輩意見如何？

實在很不想再花錢去買一台Baratza Encore或是900N。

感謝各位前先進指導！

2019-02-28 1:19 發佈

文章關鍵字 kalita next g 刀盤

Wein yan

Wein yan
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2樓

2019-02-28 6:10

把買刀盤的錢拿來買ace48或是匿名、海勒手磨會更好的。原本的就繼續手沖用吧

we543543

we543543
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3樓

2019-02-28 12:25

想省錢買小手磨，手搖一下習慣就好。

kng不適合espresso, 應該不只是刀盤的問題。

bensonn

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4樓

2019-02-28 13:10

請問ace48適合手沖嗎？

Wein yan wrote:
把買刀盤的錢拿來買a...(恕刪)

a97246tw

a97246tw
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5樓

2019-02-28 13:13

tom7wade wrote:
想請教對於磨豆機有研...(恕刪)

換了刀盤應該是跟之前差不多粗細啦，而且細粉也變多，我之前就換過金屬刀盤了，喝了三杯就換回原來的陶瓷刀盤了，因為喝不慣...

要磨espresso...建議你買一台專用的磨豆機，next g換了刀盤還是沒辦法啦

yechain2000
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6樓

2019-02-28 14:05

bensonn wrote:
請問ace48適合手沖嗎？

Ace48也能勝任手沖的！

bensonn

bensonn
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7樓

2019-02-28 14:23

會這樣問是因為目前我都跟附近店家買半磅的豆子，請他們幫忙磨。最近想試試看自己磨，預算約3000-4000，家裏只有我一人喝，每天大約1-2杯。目前考慮的有電動Tiamo 700s和手動ace48。不知是否有什麼好建議，謝謝。

yechain2000 wrote:

Ace48也能...(恕刪)

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8樓

2019-02-28 14:59

tom7wade wrote:
想請教對於磨豆機有...(恕刪)

還是比較建議您再購買一台專用的磨豆機

有些電磨動磨豆機雖然可以手沖/ESPRESSO
但是專用的比起來風味還是有差距

當然風味是比較出來
如果不比較應該相安無事

bensonn wrote:
會這樣問是因為目前我...(恕刪)

3~4千價格帶
只是手沖的話可以順便把610N考慮進去
我沒用過,但是網上其他人的評價不錯

有意往手動磨豆機入手
順便可以把1Z考慮進去
因為購買通路對一般大眾也比較方便
產品外觀也比較成熟
不使用時~擺在桌上看起來也比較舒服
畢竟擺在家裡起碼要看得順眼

BBdog3388
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9樓

2019-02-28 17:18

tom7wade wrote:
想請教對於磨豆機有...(恕刪)

不是使用Kalita Nice Cut 刀盤而是Mazzer Mini 58mm刀盤。據江湖傳言，有天才級的網友把Mazzer Mini 58mm 刀盤裝在Kalita Nice Cut 上改為義式磨豆機使用。您可以在沒屋頂搜尋一下mazzerMini、跟賣家確認一下是否KNG一樣可以使用。

旁觀者
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10樓

2019-02-28 18:25

BBdog3388 wrote:
不是使用Kalita...(恕刪)

哈哈!還江湖傳言哩!

直接幫你貼連結好了
腹內大改造

這個有難度
不是買新刀盤裝上去就可以了

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