小弟家中想購入半自動咖啡機~
因無法牽水線~只能選擇水箱式的咖啡機
但遲遲無法下決定~
有前輩可以指點迷津或是分享一下這兩台嗎?
或是有其他的意見~
謝謝
2018-09-03 13:51 發佈
在代理試機後,最後選擇了GS3 MP
這是我之前選機的考慮點:
兩部機不同玩法,價錢又差很遠
不選linea mini的原因
是因為沒什麼好操控
只有旋扭控制溫度
可是簡簡單單的設計也蠻適合家用
如果喜歡他的設計我覺得是足夠有餘
不過類似的功能就有很多選擇
選GS3 MP是因為可玩性很高
PID, 手動控制pressure,有碼錶看至少知道實時咖啡puck回饙的壓力
可是我覺得始終人手操控,再加上家用常換espresso豆
每次都有誤差
另外pre-infusion,特別是想要玩淺焙豆
用low pressure來減低出水量,拉長brew time也是可以多玩
至少我覺得水箱機的話是一步到位,沒什麼好再挑
唯一是打奶的撥桿位置很不就手
可是到現在最後愈來愈發現
要玩的不應該是咖啡機
不管你的咖啡有多好,咖啡機有多高智能
反而是磨豆機,好像是刀盤的平衡度
還有最重要的水
這2個東西足以影響所有的出品,
所以到現在我的咖啡都是倒多過喝orz...
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