男友要生日了
他一天一定要喝一杯咖啡
所以想送他咖啡豆
但不知道怎麼挑好咖啡豆
有沒有推薦的廠商
聽說咖啡豆好壞差很多...
還有有一些廠商會混過期豆的...
有空去一些咖啡廳直接選!
可以請問工作人員烘焙度是怎麼樣的 淺 中 中深 深
先這樣分類去挑!
大概可以跟你分類的
比較要花果香的: 衣索比亞
比較要酸香的: 肯亞
比較要黑巧克力,口感: 中南美
比較不酸的豆子: 巴西
醇厚的 : 曼特寧系列,印尼
(花果香大概都出現在某特定的豆種,所以有時候中美洲的也會出現)
這只是大概! 到咖啡廳,豆袋多少都有介紹
細節再詢問店家
PS. 男友的沖煮方式大概是怎麼樣的
也需要跟店家告知再決定,記得問烘焙日期
比較簡單的方式就是耳掛! 有問題再傳個訊息!
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