請問我是買到有故障的義式咖啡機silvano evo 嗎？

Ambra

Ambra
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樓主

2017-09-15 20:32

各位前輩大家好，

我入手的是喜華諾的玩家咖啡機Evo

(從網路上訂購，台灣代理機）

今天開箱測試了幾次，也試著調整過氣壓閥，

但bar值都一直1-2bar一直都沒有上去過所謂該有的8-9bar⋯⋯

請問我該怎麼辦😭😭😭😭😭

（在咖啡店工作過，屏除填壓跟磨粉粗細比較細的問題的話⋯）

不知道哪裡出了問題？還請前輩相助解難🙇🏻🙇🏻🙇🏻

2017-09-15 20:32 發佈

文章關鍵字 Silvano Evo 咖啡機故障

aero_gary

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2樓

2017-09-15 20:45

先用盲杯調壓力,若是這樣怎麼調都只有1-2bar,應該就要送修了吧~

艾德華仔

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3樓

2017-09-15 21:22

家用咖啡機震動水泵壓力是要靠阻力累積上去
1~2bar差不多跟空放水一樣了

只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...

Ambra

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樓主

2017-09-15 21:58

aero_gary wrote:
先用盲杯調壓力,若是...(恕刪)

謝謝大大的提點！❤️❤️❤️😭

艾德華仔 wrote: 家用咖啡機震動水泵壓...(恕刪)

原來如此！抱歉我之前都是操作營業機種⋯⋯⋯⋯（覺得不知所措🤕）

所以每次開機後要先用盲杯沖上bar數嗎？

綜合兩位前輩的指教確實用盲杯可以衝上8bar了，感謝解惑！

但還有困擾是整台機身都燙到我必須墊著抹布扣把手⋯⋯⋯⋯我還私訊v常好咖的粉絲頁請教版主，
他說應該只有某幾處燙不至於全機⋯⋯⋯
明天我來去打電話請教代理商🤒🤒🤒🤒

FZ6盧魚

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5樓

2017-09-15 23:45

夏天機殼會燙是很正常的 , 連開關都會燙

鍋爐就在中間上方而已 , 我已經很習慣了

再來 , 無孔逆洗杯上去測壓 , 把壓力調整到9.5~10這個位置

調整鈕在沖煮頭的右邊上方的一字螺絲 , 蹲下來看就有了

影片的1~2bar 只能說咖啡應該不新鮮很久了, 又或者是粉不夠細量不夠

aero_gary

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6樓

2017-09-16 21:29

Step1:如盧魚大所說使用無孔逆洗杯上去測壓 , 把壓力調整到9.5~10這個位置。

Step2:壓力調好後，再來就是調整粉的粗細，一般就是調到磨豆機出來的粉有點靜電結塊
就差不多粗細了，之後再微調看多少才能到9bar左右。

bearcaffe

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7樓

2017-09-18 7:15

https://www.youtube.com/watch?v=3bwrVZY6h_0

有不錯的說明~

pickyricky

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8樓

2017-09-18 9:28

在您的影片中杯子中的咖啡液的狀態看來，應該是咖啡粉研磨的細緻度不夠細，看起來像是美式咖啡的狀態，水水的。

請問您是用哪一款磨豆機？可以拍照片看看研磨之後的咖啡粉的細度嗎？

Ambra wrote:
各位前輩大家好，

我入手的是喜華諾的玩家咖啡機Evo

(從網路上訂購，台灣代理機）

今天開箱測試了幾次，也試著調整過氣壓閥，

但bar值都一直1-2bar一直都沒有上去過所謂該有的8-9bar⋯⋯

請問我該怎麼辦😭😭😭😭😭

（在咖啡店工作過，屏除填壓跟磨粉粗細比較細的問題的話⋯）

不知道哪裡出了問題？還請前輩相助解難🙇🏻🙇🏻🙇🏻...(恕刪)

h11025

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9樓

2017-09-24 10:22

aero_gary wrote:
Step1:如盧魚...(恕刪)

大大你好:

冒昧請問,我本身也有一台喜華諾

上盲杯時沖煮壓力有9bar

沖煮咖啡時,沖煮壓力卻大多只落在8~6bar

填壓,輕填壓

沖煮時間大約落在25秒50CC左右雙份濾杯

我想請問的是我的沖煮壓力是否不正確? 該往哪個方向調整

如果粉在磨細的話沖煮壓力可能會提升,但咖啡CC數勢必降低

沖煮咖啡時沖煮壓力一定要9bar才是正確的嗎?

艾德華仔

艾德華仔
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10樓

2017-09-25 21:33

家用機震動水泵壓力也會因電源不穩而影響
還有流速跟壓力有某些相對因素
之前有篇920xl討論用單份濾杯比較容易達9bar(得到相對流速)
我認為如果你很在意9bar沖煮的話
我建議你用單份濾杯試試看

只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...