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請問各位大大磨豆機&咖啡機

mko456nji
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樓主

2016-09-22 22:02

小弟有爬文過，磨豆機大家一致推小飛馬，可是目前好事多是賣Cuisinart(DBM-8TW)，價格非常能接受

所以請問小弟應該買小飛馬，還是可以考慮Cuisinart

小弟是咖啡新手，最近想來研究一下，平常都喝小7的，放假在家泡慮掛式

希望各路高手能幫忙解惑

(本來想一次攻頂，直接搞義式，但是上網找一下價格就縮了

)

咖啡機方面，請問自動是跟手沖品質會差很多嗎?如果只有些許差異，小弟也有考慮過自動式，因為小弟家人有再喝，

自動式也較為方便，不知有無推薦自動式咖機(義式買不起

，推薦美式的就好

)

伊萊克斯設計家系列美式咖啡機(ECM78145)這台不知大大們覺得能不能購入?

2016-09-22 22:02 發佈

文章關鍵字磨豆機咖啡機

wonlai1234
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2樓

2016-09-23 1:23

mko456nji wrote:
小弟有爬文過，磨豆機...(恕刪)

我記得中南部的咖死扣都有賣小飛馬,也可以在網路買,比較便宜.
Cuisinart的東西不錯用,但是小飛馬有個好處是
如果原廠刀盤你覺得風味不好,可以買鬼齒刀盤或是義大利刀盤來換,
風味轉換跟提升是比Cuisinart還方便的
成本也更低.板上也很多人使用,清理拆卸也不難.

再好一點就正晃義大利刀、700S ,然後 Kalita Nice Cut,
這個門檻對入門來說已經很夠了，不然一天縮兩次也不是很妥當。

美式機注水溫度非常穩，方便性沒有比較高。

買一個HARIO V60或是其它常見品牌濾杯比較實際.

jokerlee

jokerlee
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3樓

2016-09-23 8:55

mko456nji wrote:
小弟有爬文過，磨豆...(恕刪)

這台的Cuisinart的磨豆機
我看過磨出來的效果
均勻度有待加強
這台應該是算是他們家的低階產品
我有去過製造這型號的代工廠
在大陸余姚市
那時候問他們測試標準以及壽命測試花多少小時
都答不出個所以然

現場也有看他們用這台做研磨
(當時主要找錐形刀具的所以看到粉治的就沒有太注意，但印象中就是粗細非常不均)
看完不禁想
Cuisinart怎會出這種

畢竟Cuisinart在北美地區定位是高階家電品牌

NEI0527

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4樓

2016-09-23 9:25

mko456nji wrote:
自動式也較為方便，不知有無推薦自動式咖機(義式買不起，推薦美式的就好)...(恕刪)

義式是高濃縮，一般人喝可能會覺得太濃，或是用來作拿鐵
手沖、美式和義式風味差異很大，算兩類不同領域
看你的需求是什麼吧

mko456nji
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樓主

2016-09-23 18:45

wonlai1234 wrote:
我記得中南部的咖死扣...(恕刪)

小弟有查過了，目前只有在賣Cuisinart

想說Cuisinart如果沒有太差是有考慮，不過有樓已經為小弟解惑

應該是會去找小飛馬

jokerlee wrote:
這台的Cuisinart...(恕刪)

謝謝大大的心得，那小弟還是往小飛馬下手好了

(想說Cuisinart比較便宜)

NEI0527 wrote:
義式是高濃縮，一般人...(恕刪)

小弟有喝過麥噹噹的義式，感覺~就比較濃的咖啡味，差異小弟可能沒喝過好的義式，所以無法比較，

而義式機實在太貴，所以暫不考慮了，目前就手沖OR自動咖啡機去尋找，謝謝

那好事多的伊萊克斯設計家系列美式咖啡機(ECM78145)這台不知有無大大知道

，能否給個意見

wonlai1234
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6樓

2016-09-24 1:47

mko456nji wrote:
ECM78145

我猜大家比較好奇版主您想入手ECM78145的原因是為什麼

jimmydai

jimmydai
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7樓

2016-09-24 19:27

mko456nji wrote:
小弟有爬文過，磨豆...(恕刪)

買小飛馬不如直接上700S以免以後又想換刀盤,像我就是

美式咖啡機我是用melitta JCM-512

只沖1~2人份可以直接用手磨+手沖別考慮自動機器了

自動的用起來是較方便,但手動的清理起來卻輕鬆多了

圖中是我的海勒101手磨+仔犬印手沖壺+日本橘色特別版三洋濾杯 G-101

mko456nji
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樓主

2016-09-25 23:46

wonlai1234 wrote:
我猜大家比較好奇版主...(恕刪)

價格跟方便性

jimmydai wrote:
買小飛馬不如直接上700S...(恕刪)

大大你的器具感覺棒棒的

謝謝大大心得~沒意外應該是會買手沖的

shyngho

shyngho
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9樓

2016-09-26 23:27

mko456nji wrote:
大大你的器具感覺棒棒的
謝謝大大心得~沒意外應該是會買手沖的

貓大不考慮買台不會壞的espresso機
Espresso Forge v2.1
可以換換可味

入門電磨700S應該不會錯
同事分別買了好幾台
都沒聽說有什麼大問題

我不是大花喔

我不是大花喔
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10樓

2016-10-10 22:59

看自己需要吧

mko456nji wrote:
小弟有爬文過，磨豆...(恕刪)

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