手沖杯是否有必要再敗一個KONO?

cc002266
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樓主

2016-09-15 16:48

目前手上有的手沖杯分別是Tiamo仿Kalita三孔式（2人）、HARIO的V60（4人）與KEY社的水晶（4人）
在驚訝於不同的濾杯可以對咖啡的味道產生如此巨大的影響的同時......我正在考慮是否也該把圓錐狀濾杯中流速最慢的KONO名人也一併入手
畢竟要說流速的話三孔杯應該會更慢才對，沖出來的Body應該也會比V60或水晶更厚
不過轉念一想，很奇怪的是流速理應最快的V60的咖啡Body又要比水晶更厚？

2016-09-15 16:48 發佈

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hellhayato

hellhayato
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2樓

2016-09-15 17:24

買來試試吧! 我覺得很好上手,水流不容易堵塞,泡1~2人份很適合,沖出來的咖啡body佳,

shyngho

shyngho
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3樓

2016-09-15 20:55

KONO手沖杯
查詢各賣場的結果
材質：丙烯酸樹脂（壓克力）
耐熱度90度

給大大參考

caferedbean

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4樓

2016-09-21 13:17

聽說最近有台製1~2人份玻璃版要上市了，也許可以觀望一下。

xukai0702

xukai0702
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5樓

2016-09-21 18:02

本身也是都用V60的1-4人份在沖，但是感覺好像不太適合沖一人份，不知道1-4人份的濾杯出水口孔徑跟1-2人份的是否相同還是比較大？感覺萃取好像比較不足，目前也是在考慮入手kono1-2人份的濾杯，但是爬文後似乎kono的比較會有body，加上自己也不會點滴式注水法，不知道如果用一般的繞圈注水方式沖出來的咖啡果酸香甜味會不會被body蓋過？還是用kono反而更能凸顯出淺焙豆的口感？

clwu5724

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6樓

2016-09-23 12:26

xukai0702 wrote:
如果用一般的繞圈注水方式沖出來的咖啡果酸香甜味會不會被body蓋過？(恕刪)

可以試試

磨粗一些,來平衡果酸香甜味不會被body蓋過,

或照原來粗細,沖快一點來平衡果酸香甜味不會被body蓋過.