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咖啡豆是否也有有農藥殘存的問題?

之前茶葉有爆發農藥殘留的問題,導致喜歡飲茶的國人在選茶葉時會慎選!
目前喝咖啡已經是一個時尚與顯學....想請問的是咖啡是否也會有農藥殘留
的問題,在挑選咖啡豆時要如何注意這部分?大家都是如何選擇的?
之前消基會與相關衛生單位有抽查檢驗茶葉的農藥殘留,並公布查驗報告.
請問是否也有對於咖啡豆有做相關的檢驗?畢竟國人喜歡喝咖啡的人口數量
也不少!

咖啡現在已經是時下非常時尚的飲品,相信所謂的潮人或是各領域的新貴們幾乎隨時都在飲用中!
那麼來源:咖啡豆!是不是也應該被嚴格檢視?從產地標明,農藥或是各種毒物陳分之檢驗....
難道不是顯得非常重要!畢竟咖啡很大一部分是青年或青壯年的人群在飲用,若是有問題...
豈不是傷害國家的主要勞動力與國力? 但似乎都沒見到有相關食品與衛生單位進行食品安全的把關!
這是啥原因?
過去曾經在雲南與越南一帶常駐,親眼看見當地農戶是如何種植咖啡....因為利潤高銷量好
吸引大批傳統農戶轉種咖啡,為了確保豐收產量,自然必然要噴灑農藥或是施加一些神祕的"化肥"
所以,如果沒有經過一定程度的食品檢驗與把關,我不知道這類的咖啡是否對人體有害?
更別提現在的所謂辦公室時尚飲品不都是咖啡嗎?這樣龐大的飲用文化潮流下,是否隱含需要被
關注的食品衛生與健康問題?
只是....為何都沒有人關注此一議題??
2016-05-19 12:20 發佈
uyroo wrote:
之前茶葉有爆發農藥殘...(恕刪)
有 但是又何奈
農藥殘存問題是有的:

http://www.alternet.org/food/coffee-pesticides

但是幸好我們平常喝的咖啡豆已經經過烘烤過了,
或多或少有減低農藥殘留:

"We determined the residual rate after the roasting process. γ-BHC was not detectable at all, and more than 90% of chlordane was lost after the roasting process"

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23154763

ablackturtle wrote:
農藥殘存問題是有的...(恕刪)


我比較擔心喝太多咖啡會導致胰臟癌的問題!!
美國癌症協會也有約略提到胰臟癌跟喝咖啡的相關性,

但是貌似持反對意見

"Some older studies have suggested that drinking coffee might increase the risk of pancreatic cancer, but more recent studies have not confirmed this."

Ref:
http://www.cancer.org/cancer/pancreaticcancer/detailedguide/pancreatic-cancer-risk-factors

ablackturtle wrote:
美國癌症協會也有約...(恕刪)


一天一杯咖啡 不用看醫生?

對心臟不好、胃負擔過重甚至有可能致癌,咖啡多年來成眾矢之的,承擔這些罪名。科學家今天在國際咖啡學術研討會表示,許多指控並不公平。(這是一群已經被金錢買通的混蛋學者,大家不要相信這些人。)

咖啡不僅沉冤得雪,還可能降低得到帕金森氏症或糖尿病的機率。近兩個世紀以來,咖啡研究主要圍繞在「咖啡因」上,造成許多對咖啡的誤解。法國專家聶尼格表示:「咖啡成分不只咖啡因,長久以來相關研究太過一元化。」咖啡實際益處多多。(咖啡不好不單是因為咖啡因問題,而是咖啡是酸性的。)

咖啡含有強大的抗氧化物綠原酸及類黑素,可以成功攔截破壞DNA的游離基及原子粒子,避免細胞受到攻擊。喝咖啡也可將肝硬化的風險大幅降低百分之八十。(此人在胡說,咖啡只會讓肝臟更壞,增加肝臟負擔。)

瑞典研究機構的專家佛瑞宏在研討會表示,有「病理證據」可以證實喝咖啡可以預防男性罹患帕金森氏症。咖啡與糖尿病的關聯也由芬蘭赫爾辛基大學教授圖密列托所證明,每天喝五到六杯咖啡,得到第二期糖尿病的機率掉了一半之多。(此人不懂胃癌跟胰臟癌,如果他懂,就應該知道,這種喝法必將得到胰臟癌。)

DNA氧化是造成多種疾病的元兇,特別是癌症。研究顯示,咖啡比水果及蔬菜更能有效防止DNA氧化。

美國毒理學專家庫格林提出不同觀點警告,咖啡有可能是三十多種致癌物質的溫床,不過目前還無法證實咖啡與癌症有直接關聯。(這些都已經被咖啡商買通了,等到他們證實了,病人早就死翹翹了,這裡不是都已經承認有三十多種致癌物質在裡面嗎。)

但流行病學家育特瓦表示,喝咖啡成癮的病患也無需人心惶惶。他的研究顯示,心臟病患者每天享用咖啡並無大礙。問到有無建議咖啡每天攝取量,他則委婉表示:「臨床研究與實際醫療建議要畫上等號並不那麼容易。」 (最後一段說明了臨床研究與實際醫療建議很難劃上等號。意思就是這些人都在閉門造車,根本沒有實際臨床去治病,所以這種研究根本就是笑話一則。)

有一位病人得到胰臟癌來找我治療,我用一張紙上面先寫好咖啡二字,然後遮起來不讓他看到,之後我就問他,你平時都喝什麼飲料最多? 他回答說是咖啡,一天喝五六杯左右。


原文出處


不知真假, 不過喝咖啡太多可能會有這個問題!!

cman4434 wrote:
一天一杯咖啡 不用看...(恕刪)



CNN 也有報導過

http://edition.cnn.com/2015/08/14/health/coffee-health/

http://edition.cnn.com/2012/08/18/health/coffee-health-benefits
寮國咖啡"依規定"是不能使用農藥的
天災人禍我們避免不了,但車輛主被動安全,我們可以有選擇的權力!!!

uyroo wrote:
之前茶葉有爆發農藥...(恕刪)


只要是農作物

難免需要...






除非"真的"有機
別人笑我忒瘋癲,我笑他人看不穿;不見五陵豪傑墓,無花無酒鋤作田。
和茶葉不同,因為茶葉是直接噴灑在葉子上,然後葉子被人拿來泡......

咖啡...農藥噴在咖啡櫻桃豆果皮上,裡面依照層級算:還有果肉、果膠、羊皮、銀皮,最後才是人類拿來烘焙的咖啡豆。




如果要內層咖啡豆吸收農藥到和茶葉差不多的程度,大概咖啡樹會先被毒死。

離題:所謂基改黃豆,目的就是增加黃豆的抗藥性,因為要下重農藥,怕黃豆種先被毒死...
致癌不是基改的問題,是重農藥導致。


基因再怎麼改,長出來還是黃豆,黃豆也不會變毒藥。
塔綠斑網軍頭子已成淡水河浮屍,各位綠網軍繼續助紂為虐不怕成下一位?
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