請問磨豆機清潔頻率

channing042

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樓主

2016-04-08 20:05

請問各位的電動磨豆機清潔頻率？
小弟假日才有使用，請問是每次使用完都要拆開大清潔嗎？

2016-04-08 20:05 發佈

文章關鍵字磨豆機頻率

dearmayzu

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2樓

2016-04-08 20:12

看使用習慣

channing042 wrote:
請問各位的電動磨豆...(恕刪)

yuitng1121

yuitng1121
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3樓

2016-04-08 20:35

一周才使用一次,若一次的量也不多,可以考慮手搖磨豆機.
清潔比較方便.若咖啡油脂附著在刀盤上一周,味道應該很有趣...

通常電動磨豆機在每日使用多次的情形下,可以一到兩周用清潔錠或燕麥清潔一次,
三個月到半年再拆開大清一次即可.

blackcafe

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4樓

2016-04-08 21:40

yuitng1121 wrote:
一周才使用一次,若一...(恕刪)

喔! 原來這也是要清的啊!

可以再分享多一點清潔方法嗎? 用燕麥清潔? 是把燕麥當咖啡豆倒進去磨嗎?

我約二~三天會使用一次, 每次使用完豆槽&集粉盒會徹底清掃, 刀盤部份就從來沒清過, 但咖啡喝起來也沒有明顯的特殊怪味就是了.........

perishedwing

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5樓

2016-04-08 21:56

就個人所使用的600N來說
每次用完我都會大部分解後用空壓機吹

每換一種豆子，中間養豆的空檔
會細部分解，能拆下、拆開的拆掉
之後都丟入小蘇打水中清洗
吹乾後上沙拉油

下次使用前，組裝後丟麥片或燕麥
以不同刻度下去磨並吸油
重複大部分解動作
倒個幾克豆子下去磨做消耗
接著就是正常使用
用完就回到第一步

總覺得自己龜毛到很詭異的境界....
但我那該死的長方鍵還是很常卡住...

yuitng1121

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6樓

2016-04-08 22:23

blackcafe wrote:
喔! 原來這也是要...(恕刪)

燕麥就是倒一些下去磨啊,磨完再丟個5克的豆子下去把剩下的燕麥推出來就可以了.
主要是燕麥硬度低,不傷刀盤又有充分的澱粉質可以吸附油脂.跟清潔錠效果差不多.
只是它帶一些燕麥香氣,會稍稍影響前幾次的咖啡味道,沒什麼大礙就是.

兩三天磨一次,有可能是因為味道是"漸變",你不容易察覺.
但你清過一次刀盤,煮出來的咖啡就會明顯跟清潔前味道有差.
試試看？