砍豆機的粉大小顆粒不均熱水萃取後味道雜亂無章沒那麼講究就無所謂不過如果愛買較高單價的熟豆來煮(半磅300上下)用砍豆機就是一種浪費豆子的行為正統美式咖啡為義式濃縮+熱水所謂美式咖啡機煮出來的應稱為濾泡咖啡