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小飛馬600N清潔問題??

請問各位前輩大概多久清潔一次呢??裡面的刀盤是否可以用清潔劑或是清水沖洗??小弟刀盤上的螺絲都咬很緊卸不開,不知道各位的是否也會這樣,請各位前輩幫小弟解惑一下,謝謝
2015-07-24 11:22 發佈
清潔時刀盤不用拆,只需要用毛刷刷一刷就好
jimmydai wrote:
清潔時刀盤不用拆,...(恕刪)


今天剛好也清了小飛馬



真的就只是吹一吹,刷一刷







這刀盤換了一年半以上,一天磨40多g粉有,粉刷掉還是跟新的沒兩樣




jimmydai wrote:
今天剛好也清了小飛...(恕刪)



刀盤看起來很乾凈.幾乎沒啥殘粉黏在刀盤上還有內部.

看來jimmydai兄平常大概以中焙或淺焙豆子為主吧?!


-船過水無痕、鳥飛不留影-
kit2010 wrote:
刀盤看起來很乾淨....(恕刪)


每次磨好豆都會在機器還沒關時拿吹球往豆槽裡吹幾下,所以幾乎殘豆殘粉都早已被吹出去
1周~2周~1個月~3個月清一次我都試過,機器有用吹球吹,打開機器後的殘粉其實差不多呢

至於咖啡豆,都是自己烘培的,看豆種烘,淺焙,中焙,中深焙都會有
個人烘的最深的也只是Touch 2C放幾天會出點狀油的中深焙...

今天傍晚才烘了兩鍋,這是肯亞AA FAQ,中焙



以及自己配的綜合豆,生拼一鍋烘Touch 2C


jimmydai wrote:
今天剛好也清了小飛...(恕刪)


請問大大你這刀盤有換過嗎?還是原廠的?

goodluck426 wrote:
請問大大你這刀盤有...(恕刪)


這刀盤早已換成La Marco的,不是原廠刀

以耐用度可磨3000磅來計,這刀盤我能用10年都不用再換
鎖刀盤的螺絲不用拆, 倒是它的溝槽滿會卡粉的

前幾個星期由Hario 手磨 MSCS-2 升級 600N

殘粉量比想像中的多, 倒是細粉比手磨少(用Akira篩粉器試過)

不過看不下去, 於是每次磨就拆開清一次,
也由每次手沖前磨, 變成一次磨2~3天的量, 再把粉放防潮箱

磨完, 未用吹球 馬上拆開, 還卡豆..... (600N 刻度 3.5 義式深焙)








特寫




工具, 毛刷未入鏡, 牙籤用來清刀盤和螺絲頭的溝槽


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清完






(其實還有用到空壓機/風槍)
請點我ID看精彩文章
想請教,對於轉軸上的潤滑油要如何處理?
有一些粉會留在油上,要清理的話勢必會把潤滑油也清掉,
大家會去買食用級潤滑油來補充嗎?


我買回來就先擦掉了

頭開始咖啡都有臭油味

沒油我想也沒差

咖啡豆自己就有些油脂

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