差異性在那兒？

arwen950327

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樓主

2015-05-14 8:23

之前在01有人發表過主題...磨豆機的選擇(如下:)

就愛咖啡香

我現在就是ＧＥＥ＋700s的組合
差異性在那兒？

很多人說ＧＥＥ+901n才是絕配
差異性在那兒？

我承認當是買的確是錢的問題(現在也是),幾乎100%的人都說901品質好很多.....但我想知道到底差在哪裡？

味道當然無法用文字來說明,但能否用最接近的文字來闡述喝的感覺有啥米不一樣? (濃？香？純？）

我的700s最近刀盤怪怪的(每天約3杯,買了約1年多)...想更換,廠商說要1980左右(刀盤)...我想問是換刀盤就好還是直昇901n呢？

p.s.:請問達人們....我這樣的用量刀盤磨損消耗算是正常的嗎？

2015-05-14 8:23 發佈

raul-wang

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2樓

2015-05-14 8:47

小弟以前玩600n,後來升級901n ,
有些經驗可以跟您分享
901n出來的粉頗平均的
可說是萬元內c/p最高機種

如果您想進一步比較有兩個方法

1. 拿一樣的豆子去店家用這兩台機器磨成粉回家沖,比較看味道
若是喝起來差不多,真沒必要花錢升級,畢竟消費不是貴就好
常看到很多人上了ANFIM但喝不出來真的沒意義除非錢多

2. 同上 ,摩完後用手搓用指感看粗細差異多少 ,也可放白紙上用肉眼觀察
901n採義大利刀盤,但其實多少能搓出差異,放紙上也是一目瞭然
但有跟小飛鷹小飛馬比較過 ,的確是好很多
有個條件就是磨的時候最好用100g以上 ,然後觀察前20-40g就夠了
因為重量的關係可以較公平的比較出,減少跳豆等等的因素

磨豆機大部分玩家都認為比咖啡機來的重要 ,這點完全沒錯
BUT是不是有那個靈敏的舌頭可以分辨出細微的就見仁見智了
像小弟喝過友人的ANFIM及一些動輒50K的磨豆機
個人淺見是沒甚麼差 ,喝不太出來

另外就是您提到的品質問題,如果是單純指刀盤的壽命
以您的用量來看2KG/月(20g*3杯*30天)
四年也才接近100kg的用量,這點不用擔心,足足有餘
刀盤屬於消耗品,五年換一次其實很便宜

若是其他品質問題
600n屬於直落粉式,殘粉真的還好 ,也就這麼一顆開關還是機械式的很難壞
固定清潔把轉盤卸下撐10年不是問題

901n缺點就是很容易卡粉 ,而且撥粉器卡榫開關等等周邊零組件
壽命也得看使用者,友人的901n拿不到三個月就鬆鬆垮垮的(可能組裝時有問題)

arwen950327

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樓主

2015-05-14 14:51

raul-wang wrote:
小弟以前玩600n...(恕刪)

這位朋友的建議不錯,但700s機器我現在手上有,但沒有901n的機器...如果我要兩檯下去比的話..901n的魔豆機我要上哪去魔呢？

一般咖啡店(哪一家?) ; 但除非是跟他們買豆子吧,不然人家也不可能借給你魔啊...

raul-wang

raul-wang
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4樓

2015-05-14 16:37

要比較就是親自去磨阿 ~~居住的地點來google店家阿
這個並不難吧
(北部)很多店家都有實際樣品機測試 ,Tiamo就有,桃園里德等等....
與其一直問到不如真的親自去感受, 這也是為什麼您提到以下

"我承認當是買的確是錢的問題(現在也是),幾乎100%的人都說901品質好很多.....但我想知道到底差在哪裡？ "

如果只是網友的回答,那乾脆爬文就好,然後刷下去等機器來那麼簡單不是??

Rodis Remix

Rodis Remix
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5樓

2015-05-14 20:05

那就700S留下來磨手沖，901n磨義式...

個人買908n兩年多

磨起來很穩，也沒啥其他問題

C/P值真的高