• 2

小富士 (平刀+鬼齒) 大部清潔 & 殘粉圖

本身是不愛拆機器的,只有每次使用後用吹球內外清理

手上兩台小富士入手也一陣子了 (平刀半年,鬼齒快兩年),今天終於拆開來大部清潔

原本以為久沒清會搞很久,工具準備了一堆,結果打開後嚇一跳,狀況大致都還好

每台拆+清+裝大約 10 分鐘就搞定了

以下圖片皆為剛拆開模樣,所有部分皆未清潔,請看圖

平刀
(1)


(2)


(3)


(4)


(5)




鬼齒
(1)


(2)


(3)


(4)


(5)


(6)


我覺得平刀版本的刀盤因為有加上那個像是日本忍者飛鏢的裝置

所以在排除殘粉上似乎比較有效 (請看平刀圖5),粉室和出粉口處幾乎沒有殘粉蹤跡

殘粉大多是在非工作區域 (e.g. 圖1的刀盤背部;圖2的轉盤背部;圖3&4的飛鏢處)

刀盤皺摺處有卡一些粉

鬼齒的部分大致雷同,但因為少了那飛鏢的裝置,粉室的排粉較沒那麼完善

從圖2和圖6部分可以看見,粉室的外圍部分有殘粉沒有排除乾淨

我把刀盤取下時,那外圍的殘粉(圖2)有向出粉口移動一些(圖6)

這次拆機感覺還蠻欣慰的,平刀的刀盤沒有任何卡豆的現象

當初 KNC 就是因為刀盤太常卡整顆豆,必須時常拆機清除,所以才忍痛脫手

不然的話實在是很難割捨 KNC 那獨樹一格的飄逸香氣

至於小飛馬,上次換刀盤時拆開來發現粉室有不少殘粉堆積

念在它的價位所以也就不多說啥了,但我認為它仍是 C/P 值頗高的入門機種選擇

兩台小富士的刀盤磨損狀況算還好,畢竟我才一個人喝而已,相信還可以服務個好幾年不成問題

至於殘粉量,以我看來似乎是都還好,粉室和出粉口都無明顯的堆積

以上個人經驗分享,希望可以給要入手磨豆機的人一些參考
2015-03-18 21:53 發佈

palmeira.sq wrote:
本身是不愛拆機器的...(恕刪)


很有用的分享 感謝
小弟平時都是直接以小型吸塵器清理,1分鐘搞定非常輕鬆.而且拆卸後發現殘粉殘留非常少,幾乎可達95%以上的效果,至於細部拆解清理大約2~3個月一次即可. 參考看看囉!
哇~~我第一次看到平刀的內部也
原來是長這樣 跟我想像的不一樣

我想先入手鬼齒的
不曉得 鬼齒和平刀 價格有差嗎?


有話大聲說 wrote:
我想先入手鬼齒的
不曉得 鬼齒和平刀 價格有差嗎?

我兩台機器購買的時間差了一年半,匯率上有些差別
而且我的鬼齒是買台灣代理的,平刀是自己上日網購買
所以,以我的 case 來說,我無法提供個比較明確的價差
但以一般的情形來說,平刀售價好像是略高於鬼齒

我個人是認為,鬼齒的 C/P 值有比較高一些
也比較建議先入手鬼齒版本
多謝分享呢。也是第一次見小富士平刀內部的樣子~~覺得忍者標很有趣。
然後想問一下清潔的問題。
圖6的軸承部分我打開清理時有機器油。所以也免不了黏上一些咖啡粉。小富士轉速很高,這樣應該沒影響的吧?然後如果都擦乾淨自己加油的話,是要買普通的機器黃油就可以麼?
palmeira.sq wrote:
本身是不愛拆機器的...(恕刪)


好詳細的資料.五分奉上~

-船過水無痕、鳥飛不留影-
Goethe911 wrote:
圖6的軸承部分我打開清理時有機器油。所以也免不了黏上一些咖啡粉。小富士轉速很高,這樣應該沒影響的吧?

我拆機後發現,有塊狀的咖啡粉幾乎都是因為有沾到潤滑油的部分
不過我個人是覺得量不多,而且位置都不是在粉室或出粉口,所以沒有很在意
只能說『希望』日本方面用的承軸潤滑油是食用級的,那應該就比較不會對人體有什麼影響

Goethe911 wrote:
然後如果都擦乾淨自己加油的話,是要買普通的機器黃油就可以麼?

有版友們買過食用級的潤滑油用在磨豆機上面
我想這樣用起來也會比較安心

你講的那個『普通的機器黃油』
會讓我想到以前當兵時槍械要進動員庫,必須整把槍都塗上厚厚的黃油,防鏽
那畫面有點 .....
請問一下
拆開保養之後
中央調整轉盤有必要像小飛馬那樣 拆起來作校正嗎?

今天也剛入手一台小富士平刀, 用的很爽
動刀盤之後我習慣都會重新調校一下刻度,比較心安吧,其實我覺得如果不調校應該也不會太怎樣,因為用久了就大概知道自己常用的顆粒粗細,目測一下差不多,再喝個一兩杯之後根據喜歡的口感前後轉個幾格,相信那個 range 不會差太大
  • 2
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?