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FIR-600烘豆機----雛型分享

玩烘豆機也有一段時間且都在家用範圍,像FIR-150及FIR-300還有有搖的FIR-150H等等,其實早在1年多年前就已經著手試作較大型的機器,像直立式的餅乾盒型的烘豆機FIR-600及較大型2公斤的FIR-2000,因為一些材料及想法因素無法滿足設計需求還在繼續構思中.....真難搞。
最後還是實際些把功能小型化成本較能免強接受些的條件下,把快2年的雛型構想 FIR-600做些修正後終於出圖製作樣品測試,FIR-600 設計規格概念如下:
1.主機重量:6公斤
2.烘培量:建議600克(實際可烘800克)
3.純電熱功率:約1000W,烘培中看不到光源(全週環繞溫度約300度)
4.有銀皮收集盒設計
5.冷卻盤設計
6.外接風扇
7.觸控銀幕
8.藍牙接收
9.可搭配記錄軟件記錄烘培曲線
10.腔體可輕易清洗

FIR-600烘豆機----雛型分享


FIR-600烘豆機----雛型分享

晚些會陸續測試它的功能及烘培曲線跟各位分享製作樂趣。
2014-08-13 20:27 發佈
太厲害了!
FIR-XXX又進化了
期待您的測試及烘培成果分享~
厲害....600都出來了
這台有預估價位嗎?朋友有想入手大約可烘這個重量的豆子


另外
之前原本有想入手您的FIR150
但因為某些因素暫緩自己烘豆的計畫~~

剛好過了這一陣子,
想請問一下FIR150目前用了一陣子的使用者有無回報使用上的問題?


順便再問一下有關FIR150
H版本為手搖,他液晶螢幕顯示的是火力(單位?)還是溫度?

HA看起來有像實驗室烘箱那種控溫裝置的面板,可以電腦連線是插USB嗎?

您有無要參加南部這邊的展覽或是有計畫找合作店家展示??新竹真的好遠XD沒時間上去拜訪
請問如果用600只烘半磅,會有什麼問題嗎?
(正準備進入烘豆世界的新手問)
謝謝。

formatrix wrote:
請問如果用600只烘...(恕刪)


當然沒問題,只是量少時溫度偵測位置跟豆子碰觸較少,溫度數值會有所差異呦。
目前測試600多克功率約在800多瓦左右15分前2爆密集,但是風扇靜壓不足導致銀皮收集不完整,所以等換完風扇後再來測試正常數據資料嘍。
今天試烘一鍋盧安達 AA級 Kinunu 烘培曲線如下,後段風味還需要做一些微調。
其他:
1.還有風扇因管路壓損問題要變更外其他還ok,
2.銀皮收集效果不錯4~5鍋才需要清理,
3.冷卻約3分內完成,
4.80%火力約850瓦以下

風扇變更後冷卻時間可以在縮短在2分內,剩下的就是穩定性測試了。

今天烘了一鍋林東曼,然後機器合體的樣子,背景太亂了把它去背它看起來會比較乾淨些。



jordan.yu wrote:
今天烘了一鍋林東曼,...(恕刪)


你的機器風門散熱在前端
會不會造成熱積蓄在後端?

因為我是學熱流的,故有此一問

mechtec wrote:
你的機器風門散熱在前...(恕刪)




小豆大可是幾乎每台烘豆機
抽風口都跟下豆合併在一起在前面?!

你應該有熱流模擬軟體吧 請問你是跑哪一套?
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