請問GEE要怎麼打奶泡
一開始發現GEE的蒸氣太溼了不夠乾
先照官網說明的
先從蒸氣孔放水50cc後>加熱後再轉到蒸氣旋鈕確定>在放水一次
等蒸氣圖案OK出現>再放掉蒸氣前一小段水待蒸氣穩定後開始打奶泡
但是我用裝300cc的單杯量也都打不好
每次幾乎都是奶泡太粗或是只是一杯熱牛奶....
到底要怎麼辦阿
有試過蒸氣口距離全脂牛奶1mm或是牛奶下3mm
也都是不行
到底要怎麼辦
找人教我到府教我重金懸賞@@
還是另外買奶泡機....有想過但很麻煩而且失去買GEE的意義了ORZ
還是有人可以分享GEE如何打出成功的奶泡嗎?
拜託了
ileytw wrote:
請問GEE要怎麼打奶...(恕刪)
先用清水練習..
至少要練到可以把讓水像旋渦式快速打轉才行..
再來... 建議把JUMP插上..讓GEE顯示蒸氣溫度...
以下提供我的打法..
冰牛奶先放到奶泡杯待用
GEE切到蒸氣模式, 等到蒸氣OK亮起.. 用一個空杯..把蒸氣開到最大(會有間歇幫浦壓縮聲), 這時應該先出水, 之後會變成比較溼的蒸氣..然後會看到溫度(前提是要GEE有改成可顯示蒸氣溫度)往下掉.. 不用管它..
等到蒸氣溫度停止下降, 這時蒸氣應該比之前乾很多了.. 再等等..等到溫度開始往上跑(我會等它跑超過102度以上).. 關掉蒸氣.. 移開那個杯子...
放入奶泡杯(請斜放), 蒸氣出口低於牛奶面, 開蒸氣到最大, 再讓之前練習一樣讓牛奶打轉..這時可以上下移動你的杯子讓蒸氣口接近液面它會把一些大奶泡打細, 建議放一支溫度計, 牛奶加熱到約55-60度就OK(馬上把蒸氣關掉, 移開杯子).. 溫度太高或太低奶泡不易形成..
以上提供參考
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