請問適合磨少量多樣手沖的電動磨豆機？
目前使用 PORLEX mini 手磨
一天磨豆量約為 30g~60g
家中喝的咖啡豆種類很多樣（淺焙～中焙）
可能上午喝肯亞
下午喝耶加雪菲
晚上喝花神…
或是一次要磨兩種豆子 沖兩杯 兩個人喝
都是現磨現沖
只喝濾杯濾紙手沖
因為有時覺得手磨麻煩
想買一台電磨來輔助
但是考慮到單次磨豆量不大（15~20g）
咖啡豆種類也常換
所以殘粉量與清潔難易度也成了考量的重點
當然咖啡粉的均勻度也要好一些（純手沖，不磨義式）
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在網路爬了一些文
錐刀 / 平刀 各有特長優缺
大約列了四款電動磨豆機來比較：
1. Tiamo HG0222
金屬錐刀
聽說殘粉量少，可清潔性佳？
但開關容易燒壞？
尺寸：16 x 12.5 x 28 CM
約3000元
2. Tiamo 700S
平刀，義大利合金鋼刀盤
缺點為外觀不優，擺在家中不好看...
而且聽說殘粉多，清潔麻煩？
尺寸：(寬)20 * (深)12 * (高)36(cm)
約4000元
3. Capresso CP-560
不鏽鋼錐刀，殘粉多?
尺寸：深18cm * 寬14cm * 高27cm
約3800元
4. Tiziano TSK-9272
燦坤牌的電動陶瓷錐刀磨豆機
聽說殘粉少，可清潔性佳？
約1588元
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以殘粉與清潔性來看
Tiamo HG0222 .與 Tiziano TSK-9272 這兩款似乎勝出？
而且價差不小
不過一個是金屬錐刀，一個是陶瓷錐刀
不知道哪一款拿來磨手沖會比較均勻？
還是都差不多？
是否有其它款適合這種需求的平價電動磨豆機？
還是繼續使用 PORLEX mini 手磨就好？
我的建議如下:
如果有磨淺焙豆(或將來有考量會磨淺焙)
只剩下Tiamo 700S和你手上的 Prolex Mini可勝任
如果不磨淺焙豆
1.Tiamo HG0222:刻度細的時候均勻度不錯,我是用來當摩卡壺的磨豆機
手沖的時候用即使調到最粗還是過細,如果手沖我不是很推薦這台
2.Tiamo700S:刀盤好,其實算是這個價位帶值得考慮的一台,低一點的預算可以考慮小飛鷹CM-300au,再參照傻爸的相關文章應該可以把小飛鷹發揮到淋漓盡致(我個人是覺得兩台比較CM-300au更為值得)
3.同1,我決定配重不佳(太輕)會導致磨豆均勻度會再輸1一點
4.這完全是預算考量,不推薦,要脫手升級也難
另外推薦手沖用磨豆機Kalita Nice Cut
不平價,但是你可以放在心裡,因為後來你會回想一次到這個level其實比較省錢!(完全不用想要脫手的問題)
甚至我跟小富士比較過,風味上我還比較喜歡Nice Cut
以目前和小富士的價差,Nice Cut是沒什麼好挑剔的了
殘粉跟同樣model的小飛馬,小飛鷹,700S比我覺得最少,刀盤拆解也最容易(我自己5分鐘就可以拆刀盤+清殘粉+再裝回去)
缺點就是沒辦法再想東想西其他的手沖磨豆機,因為再高價位的也不一定有這麼好的表現
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