Takahiro vs Kalita

XTR
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樓主

2013-10-05 22:47

Takahiro 0.9L vs Kalita Wave Pot 日系手沖壺選擇

手沖新手請教~

第一款是 Takahiro 0.9L - 細口

第二款是 Kalita Wave Pot 1L - 鶴嘴

如果以上兩款日系不鏽鋼手沖壺只能二選一

在考慮質感 / 手感 / 穩定性 / 操控性 / 上手容易度...之後

不知道大家會建議一般人使用哪一款呢?

會選它的理由是什麼呢？

還是這兩款都不建議？謝謝！

=====================

謝謝大家的建議
最後入手了 Takahiro
外觀設計與不鏽鋼打磨質感都很棒

Takahiro vs Kalita

壺嘴特寫

外徑：10mm
內徑：8mm

這種壺嘴尺寸並不算細口壺
中大水量注水也是游刃有餘～

一般常見的細口壺嘴大多是外徑8mm + 內徑6mm
而Virus棉花罐壺嘴更細，外徑6mm + 內徑4mm

2013-10-05 22:47 發佈

文章關鍵字 Takahiro vs Kalita

jimmydai

jimmydai
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2樓

2013-10-05 23:23

小弟是會選 Kalita 那隻鶴嘴...但台灣賣好貴
水量可大可小,這樣不用再買第二隻壺..水量大小需要練習
小弟偏好較快速稍大一點的水量注水
細口壺初練習手沖小水量時好用
等到想加大水量會發現水注往前衝變平不夠垂直
細口壺大水量若以正常方式繞圈,恐怕會發生粉牆一邊厚一邊薄的情形,想改善需要改變繞圈手勢去修正它

范代九郎

范代九郎
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3樓

2013-10-06 1:14

Kalita 鶴嘴+1
出水量可大可小，說的也是很貴，所以小弟我就只好買五金行的電咖啡壺(平常煮開水的)來當手沖壺，也是很好用喔。

潘達

潘達
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4樓

2013-10-06 9:32

兩把都是好物，那一把的設計都夠專業但取向有一點差別。但只選一把個人推薦Takahiro 0.9L。

兩把放在一起看壺嘴就可以判斷了。Kalita1.0是細口鶴嘴壺，以細水注控制為主;

Takahiro 0.9L的壺嘴較寬，在後段需改變水量時較好用但小水注的控制也不錯。簡單來說比較全面性。

在上課時大家都說Takahiro是作弊壺，因為太好控制了。可以補償新手的穩定性不足又可以滿足進階的需求。

個人兩把都有也都很喜歡的使用經驗。

zerozerosu

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5樓

2013-10-06 9:49

Kalita 鶴嘴壺一票
雖然剛入手時需要適應一下
但上手後水流大小隨心所欲
出水也很穩定
適合各種手沖手法

船頭舵

船頭舵
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6樓

2013-10-06 12:27

Kalita 鶴嘴壺+1

原木握把手感很好
出水量控制也很容易
整體質感不錯
但是台灣售價相當於日幣原價是偏貴了

Takahiro 還沒用過
據說出水控制相當優異
但是握把防熱需要再加工一下
否則有點燙手

XTR

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樓主

2013-10-06 15:03

謝謝各位前輩對手沖壺的經驗分享與建議
看來Kalita鶴嘴壺與Takahiro細口壺都各有特色
也都是值得入手的好壺之一

目前在網路上看到的評論Takahiro壺作工精細品質穩定

而Kalita鶴嘴壺的品質似乎不太穩定
會看到有"歪嘴"的案例發生?

Kalita 鶴嘴手沖壺品質問題

炎龍騎士 wrote:
前些天在拍賣網購買一只Kalita 鶴嘴手沖壺
不料在拿到Kalita 鶴嘴手沖壺後確發現Kalita 鶴嘴手沖壺有些瑕疵..(恕刪)

另一篇也有提到歪歪的Kalita鶴嘴壺

安提瓜花神 wrote:
於是還去買了笑想已久的Kalita鶴嘴壺
話說Kalita鶴嘴壺他的頭怎麼沒有想像中的這麼工整
而且後面的把手也歪歪的完全沒有跟鶴嘴成很直的直線
去問老闆老闆說這是原廠來就這樣了因為是手工的
我也比較了其他一支也一樣歪歪的
心想那不就要強行自己去習慣那個歪歪的雖然不是很嚴重拉..(恕刪)

玖an

玖an
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8樓

2013-10-06 20:29

手沖新手
建議就拿個TIAMO的練個穩定度跟手感

沖到上手之後
拿什麼壺都得心應手~~~

新手的話就....
細口+1 推~~~

啾小然

啾小然
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9樓

2013-10-06 21:49

K牌的應該賣了不少
上述提到的歪嘴問題，真的很輕微吧
但壺內調漆這問題就比較需要在意

如果有預算，先買貴的
反正早晚你都會再想買第二隻的

Yiyans

Yiyans
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10樓

2013-10-07 9:34

Takahiro 0.9，個人比較不愛他的口感

所以鶴嘴+1

這幾個月借玩的 Kalita木柄鶴嘴
倒是沒見到有掉漆，不過也有歪嘴的問題

有機會的話還是建議
摸一下，喝一下，比較准

給您參考