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我也加入義式咖啡機的行列囉

注意全部都是小弟廢言
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小弟是新手之前只有在家按按全自動機,不過總覺得不夠味所以決定加入半自動的行列,因為沒接觸過所以購入義式機之前只能在網上看到翻掉啦小弟找的都是網上看到台灣有在賣的機型
選購的基礎是拜讀mechtec大的文章
感想就為不是雙鍋機也要是HX機阿
(當然不像小弟一樣發瘋的ees200,gee,silvia都是相對親民的一時之選?)
所以一開始決定戰神是個好選擇(HX機),參考了cchsu0521大的開箱文
之後發現大家推崇著E61沖煮頭呀,所以平價一點的butterfly(HX機)好似不錯
因為都在找家用110V所以又看到BEZZERA MITICA(HX機) 感覺不賴
之後屈服了220V也在找
也發現了E61始祖feama出的CARISMA(HX機)有PID喔
隨著時間推移文章越看越多,中毒越來越深,發現都到這個價位不就該選擇雙鍋爐PID的E61嗎

所以幾個選擇出現了
Alex Duetto,expobar,Vibiemme Domobar Super DB ,rocket r58,LA SPAZIALE s1(非e61)
本已心有所屬,在好奇心的驅使下決定找看看所謂家用的頂級機長啥樣然後幾隻惡魔出現了
LM gs3這是啥,怎會有如此邪惡的東西存在
Speedster呀,這外型太銷魂了
slayersynesso hydra(pid好像是外接尾巴?)的1 group天呀可變壓,這是魔王
沒錯然後就跑去試玩了,跟欣賞這些藝術品,好奇的代價就是大失血
在一翻的掙扎跟現實的考量下,它出現了


我也加入義式咖啡機的行列囉
這下要是難喝就不能以機械為藉口了沒能請到神魔級的難免有點遺憾呀
希望有前輩能貢獻一下神魔家用機的購入後使用心得跟圖片(其他各機型的使用心得也非常歡迎,在網上想找這些的中文使用感想評論好難)
2013-09-02 18:34 發佈
文章關鍵字 咖啡機 行列
這應該是超貴的吧!!!!
口袋超深的人才能擁有的夢幻機種啊啊啊啊啊啊!
恭喜呀!
磨豆機是?

chinggboy wrote:
注意全部都是小弟廢言...(恕刪)
應該是狠下心,家當已掏空(單身漢才能做的瘋狂事),不然speedster那銷魂的外表,那工藝真是男人的浪漫阿
slayer的質感也不能小覷阿以及那變壓的可玩性,去實際走一趟理智自然會消失

磨豆機完全不敢出來造次,本來想來衝個錐刀,因為體積所以被家人阻止,只好看看m5d,mazzer mini這些小體積,然後看到ditting pro體積夠小,問店大哥後說比mini效果好,所以結果是台冷門的呀
這一台二十幾萬
真的是夠有錢
我要工作多久才能買> <"
阿...
是G3 這台進口商要賣22W,都可以當營業機了。真的是讓人眼睛為之一亮啊。01的玩家都超有錢的
最近在誠品松菸illy看到這一台
問小姐有人買嗎?
嘿嘿 果真有哩!
小弟也是買這一台

當初覺得磨豆機不是很重要

後來才知道

義式的重點要放在磨豆機

最後直上robur.....


差點沒被老婆砍了

chinggboy wrote:
選購的基礎是拜讀mechtec大的文章


看來我寫的那篇文章害死人了
小弟就是從rancilio silvia直上Larmazcco GS/3
Rancilio silvia是台好機器但是個人覺得他有幾個問題(也可能是自己技術差的關係)

1. 沖煮不是很穩定,通常一樣的粉克數第一杯和第二杯,第二杯有時候會滿慘的我感覺是過度萃取,咖啡表面的crema會有破洞的樣子。咖啡味道也因此變的很苦,感覺是過度的萃取。

2. 他的蒸氣很強,但含水量過高。加熱時間過久。(本人沒啥耐性

綜合以上兩點我把我的rancilio silvia賣掉了。換了台gs/3搭配我拙劣的沖煮技術,果然穩定度大增,幾乎連續沖煮味道不會改變,蒸汽連續使用也很乾。
附上圖 有圖有真像





現在回家最開心的第一件事情就是開啟GS/3,吃飽飯碼上沖泡一杯卡布給自己和老婆大人。
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