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懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

夜深雖然該睡了~

但還是忍不住來分享一下前幾天入手的電動摩卡壺!!

開箱前先來回顧一下之前的咖啡器具—濾紙、濾杯、濾壓壺
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

都是些需要手動控制的基本款道具~簡單來說就是門檻低、好入手XD
自己煮咖啡並沒有要講究多專業,純粹喜歡上班或假日悠閒時光自己手沖來上一杯
但...慾望是無止盡的~總是夢想家裡最好有台咖啡機,想喝甚麼花式咖啡都能自己DIY~
但還是得先一步步來才行呀!!

是的!!繼手沖濾泡、法式濾壓壺後~
想不到擁有電動摩卡壺並非那麼遙不可及
我的咖啡之路就在某次去星巴克看到伊萊克斯的電動摩卡壺….
不小心手划~入手後,經驗值又提升了~


廢話不多說,直接來開箱瞧瞧時尚生活必備新寵吧~
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

盒子外面有簡易的說明立馬就可上手
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

內容物:主角--摩卡壺 配角:說明書
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

雖然已經知道大概要如何使用,但還是免不了翻閱一下~
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

摩卡壺各部位說明~一目了然呀!
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

一看就懂的圖解沖泡流程,看懂這張圖~那些文字說明都可以直接跳過了!
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

不鏽鋼的摩卡壺更顯得有質感吧~
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

拆開後的零件分為上(咖啡壺)下(儲水槽)兩層、咖啡過濾器
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

接下來就是重頭戲了~開壺囉!!
如前面的圖解所示
先將水倒入儲水槽,水面要低於安全保險閥的高度
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

接著將咖啡粉放到咖啡過濾器裡,倒完粉不要按壓咖啡粉喔!!
一般摩卡壺使用的咖啡粉粗細大概是刻度3~3.5左右
如果是請店家幫忙摩咖啡豆的話,就說明是摩卡壺要用的~基本上店家都會幫你磨出適合的咖啡粉喔!!
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

將周圍剩餘的粉撥乾淨後,,放進下層儲水器中就好了
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

咖啡壺的下層有個密封圈,將上下層以反方向旋轉鎖緊
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

放上電源底座上後,按下摩卡壺下方的開關,燈一亮就表示開始煮了~
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺
此時別忘了底座的插頭要記得插上,不然等到天荒地老也是白等的呀
等到煮完後,開關就會自動跳起,非常滴安全~


如果裝到最高水位、咖啡粉填滿,大概可以製作六杯50cc的ESPRESSO
自己喝咖啡就比較隨意一些啦~
等待一會兒時間後,下層的水開始煮沸,咖啡會因為虹吸作用慢慢被吸到上層
也因為摩卡壺在沖煮咖啡的過程中,是利用滾燙的熱水快速萃取咖啡粉~
所以咖啡粉和熱水接觸的時間比較短~咖啡因也會比較少
但卻不失咖啡應有的風味~
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺
在煮的過程中,就會開始飄出陣陣的咖啡香~
煮完的咖啡,上面還可以看到一層薄薄的Cream(看起來還真有這麼一回事吧XD)


煮完後的咖啡粉依舊有陣陣的咖啡香,可以放在冰箱或廁所除臭~
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

煮完的摩卡壺千萬別急著沖洗,先享受完咖啡~讓摩卡壺也冷卻了之後再處理吧!
避免被燙到還可能傷了機器呢!!

想喝咖啡的時候,能立馬喝到自己煮出來香醇的咖啡~是一種簡單的幸福
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

此時如果再搭配上一塊market 0布朗尼~wow 真是絕配的下午茶 \^o^/
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

不管是隨心情加一倍的熱水變美式咖啡~
還是加個牛奶變身成拿鐵口味~也都是很好喝滴~
咖啡粉的用量和水量都可以依個人喜好、心情隨意做不同程度的調整與變化
套一句SLOGAN~
不管到哪兒,有了摩卡壺~anywhere都是我的咖啡館!!
懶人必備--Electrolux伊萊克斯MCM100T電動摩卡壺

身為小資女孩兒~太高檔的喀輝機買不起(買了也會被念)
有個容易攜帶、收納的摩卡壺不為過吧XDDD
只要插電就可使用,無論在家或辦公室都能輕鬆享受美好的下午時光~~
有了伊萊克斯電動摩卡壺~
可以不用在準備其他阿哩不搭的器材、省下麻煩的操作過程,生活品質整個又up up 了些

簡而言之~推啦!!

打完~睡覺去惹~
2013-04-11 0:55 發佈
不知道你是有把煮完的粉餅倒出來還是? 如果沒有的話看起來不太正常
而且你粉量看起來也不夠, 六杯份基本上一次就是煮六杯份, 除非你有使用減量片
電動摩卡壺煮出來的就是比不上傳統摩卡壺

之前台灣有賣的三個品牌電動摩卡壺都買過

通通比不過比亞拉替的鋁壺

看過國外的報導是因為電動摩卡壺底座的發熱量不夠

在煮沸的後期無法提供快速足夠的蒸氣壓力

不過就是方便罷了
看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的
正常煮完是粉餅沒錯~
拍照的時候用攪拌棒撈了些起來才拍的


yoyoto wrote:
咖啡粉的用量和水量都可以依個人喜好、心情隨意做不同程度的調整與變化


我第一支壺也是買這支

可是我那時候粉量只要一減少,那一壺就會煮失敗 (小弟之前分享過這篇)

粉槽是設計六人份的,煮其他份量的話,咖啡粉會被蒸氣衝的亂糟糟

因為這支壺沒有減量片可使用,所以我後來就只能每次都煮六人份

不知樓主是如何克服減量片這個障礙的,我自己摸索好一陣子了,都還常常是以失敗收場

感謝大大詳細的分享
這支壺似乎CP質很高
最近剛好也想要買摩卡壺
放在辦公室感覺挺OK的^^
這一只我放在辦公室,每天早上先煮一壺和同事喝了再上~班。

關於減壓片,試過尺寸相合的,煮完它竟彎曲了!
反正有同事可以分著喝,用一次就不再用了。直接填滿粉,6人份3人分,咖啡因很高喔!
我們3人,一個加糖不加水,一個加水不加糖,一個不加水不加糖加奶。

對於時間有限又愛喝順口咖啡的人,這款確 實不錯。
我喜歡乾淨的口感,所以會放濾紙。

用這壺還有個好處,和用半自動機一樣,可以在選豆子,磨豆子中得到樂趣。
同事Y喜歡illy的中焙,松青就可以直接買到半磅罐裝的粉。同事C喜歡Lavazza的黑磚,也是到處買得到。

這星期我在家裡磨Costco買的西雅圖綜合豆帶去煮,又有新發現,咖啡油濃濃的噴出來,意外的驚喜!
是現磨豆比較新鮮的原因吧?稍後傳照片。

在公司我是加熱開水煮,很快就好,可能相對的萃取時間稍短,咖啡不苦不澀。

antoniotw2008

你減量片的使用方式是錯誤的。

2023-06-06 17:18
我們也買了一台,可是下壺一加熱開水不就變得很燙!!!無法拿它...:((

另外就是本來想說一壺煮完緊接著煮壺(我們公司人多),但因為下壺太燙,
剛煮完又不好分離,可能要拿塊抹布勉強分離上下壺才能清理下壺後,
再煮一次吧....有人有其他做法嗎?
用這隻壺要注意接地線,我所在的房子是30年老舊房,並無接地線設計,被電到唉唉叫,都不敢用,只好再買一支用瓦斯煮的摩卡壺了
yoyoto wrote:
夜深雖然該睡了~但還...(恕刪)
FlySamTW wrote:
我們也買了一台,可是下壺一加熱開水不就變得很燙!!!無法拿它...:((
另外就是本來想說一壺煮完緊接著煮壺(我們公司人多),但因為下壺太燙,
剛煮完又不好分離,可能要拿塊抹布勉強分離上下壺才能清理下壺後,
再煮一次吧....有人有其他做法嗎?


我覺得這是摩卡壺先天的限制,遇到人多又需要同時上很多杯咖啡

摩卡壺真的是心有餘力不足

我自己遇到這種人多又同時要喝咖啡的情形,我就用手沖的

粉可以一次磨多一點,然後分批沖泡,免強可以應急....

如果交情再更普通一點的,那就美式咖啡機出動嚕,保證一壺搞定

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