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2013 台北國際烘焙展.

這兩天.台北國際烘焙展於南港展覽館豋場

各家商家都齊力推廣.

小鄭走訪一些商家.其實咖啡攤商還不少

2013 台北國際烘焙展.

烘焙展是國內首區一指的烘焙麵包展

但熱愛咖啡的朋友也不用灰心.

咖啡器材和 烘焙機.和咖啡機 也都有哦


2013 台北國際烘焙展.


剩下兩天.大家可以到展場去熱鬧一下.喝個咖啡.吃點麵包,享受一下烘焙展的樂趣.
2013-03-29 20:38 發佈

咖啡小鎮精選咖啡 wrote:
這兩天.台北國際烘焙...(恕刪)


家人也拼在最後一天趕到了

我想這樣的展覽對於食品烘焙的人很有需要

不論器具 設備 材料 教學 甚至是廠家都給予想要開業的人很大的幫助

文字敘述就少些,看圖片比較實在

先來看看精緻餐點類











先別急著流口水

再來是甜點類



























看到這裡不管男生還是女生應該都尖叫不已了吧!

其實當天在現場我想大家的內心一定是雀躍不已的

接著是器具類





咖啡類當然不能少了我們國內知名的拉瑞亞 鮮一杯咖啡







其他的還有烹飪廚藝及原料等類別



















其實當天人非常的多

這樣的展覽其實對於想要開業或已經開業的店家非常有幫助

當然,雖然咖啡題材少了些

但把咖啡跟烘焙做為聯想

我想這樣的展覽也很有幫助吧!
你太專業了.寫的好詳細.....哈哈 我看蠻多人看了這照片都會流口水


居然沒留意這個展覽

超愛吃麵包的啊...

我就是那種看到鬆餅機跟一些廚房家電哩哩摳摳就想買的人
只想看咖啡的人 會很吐血


麵包跟咖啡 差很多
為何要一起辦?


辦不起來?
找個公園辦就好了
硬要在 南港辦,再來說 辦不起來
沒時間去看展..
真的很可惜..
看了B大的貼圖..
還好沒去..
不然..肯定會買個半盤烤箱跟攪拌機回來..XD


anneybaba wrote:
只想看咖啡的人 會很吐血
麵包跟咖啡 差很多
為何要一起辦?

您應該要曉得
這是個烘焙展

想看咖啡!?
前些日子的咖啡展才過..

我想..烘焙展裡有咖啡是OK的
畢竟咖啡豆.也是要烘的..

天漸黑 心不想睡 點點星光 靜靜躺在黑夜 你曾說 在你心中 我是你唯一的夢 夢開始飛翔 在每一個晚上 心也會靜靜停在想你的地方 夢開始飛翔 飛翔在你如夢的晚上
去年看了一個烘焙設備展

看完才發現
原來麵包/西點
有這麼多的食品添加物

現在,都自己用麵包機做麵包
只有偶而才買外面的麵包吃
其實會去看展覽也是因為有想看的烘焙器具

相信這個展覽的目的也是因應各行業有需求的人

展覽裡,不論設備、店舖或是教學、原料、甚至比賽或手藝

都有值得觀摩學習的地方!

當然各取所需才是最實際的。

可以理解在各種展覽裡會出現不一樣但具有聯想的產業或產品

這次的烘焙展裡也出現不少國人設計製作的設備

當天很有印象的是一台自助式的雪花機台

廠商細心的講解設計理念跟操作

也為店家考量各項優點!

雖然咖啡題材少些,但我們一樣可以發揮咖啡聯想力

看看有沒有大家需要的!
B n S wrote:
家人也拼在最後一天趕...(恕刪)


有鬆餅機耶
咖啡跟鬆餅不是常搭配在一起嗎?
鬆餅粉不知B大有收集到訊息嗎?
圖片內的鬆餅機
跟市售的好像有差異
營業用都不用鍍層嗎?
還是是特殊材質?
不好意思問題好像太多了

咖啡小鎮精選咖啡 wrote:
這兩天.台北國際烘焙...(恕刪)

咖啡小鎮精選咖啡 wrote:
這兩天.台北國際烘焙...(恕刪)

咖啡小鎮精選咖啡 wrote:
這兩天.台北國際烘焙...(恕刪)
applebeff

applebeff wrote:
有鬆餅機耶咖啡跟鬆餅...(恕刪)


由於這次烘焙展我是想去找有關鬆餅機或雞蛋糕機的器具

當然,當天廠商真的很多

也拿了不少DM,沒有要推銷或廣告的意思

只是分享給需要的人知道

下面是我拿到的烘焙機具類

由於我的需求是家用並不是營業的大型機具

所以手頭上的料並不齊全,但還是希望可以跟大家分享









還有課程類



下面是我看到有趣的的製冰器具





專用的冰磚





接著就是原料類的產品















或許手頭上的資料不多

畢竟是我個人有興趣的產品,大家一定可以找到更多適合的廠商
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