EES200 純爽度升級...

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樓主

2013-03-27 23:05

EES200 用了也一段時間了，覺得這機器整體外型我還挺喜歡的，但就是總覺得那把手...
不多說，看照片 ^^

EES200 純爽度升級...

這 Breville 51mm 的把手，整體的質感和重量實在是好太多了，雖然應該對泡出來的咖啡影響可能不大（裡面的濾杯之前就已經換了），但是整個泡咖啡的過程爽度還是大增的 ^^...

2013-03-27 23:05 發佈

文章關鍵字 EES200

mosaico

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2樓

2013-03-28 18:01

換了手把..果真爽度大增..

我的EES200目前只能買個原廠手把..再來切無底
近期磨豆機會升級成900N
預算也用光了..

要升級手把..只能再等等了..

天漸黑心不想睡點點星光靜靜躺在黑夜你曾說在你心中我是你唯一的夢夢開始飛翔在每一個晚上心也會靜靜停在想你的地方夢開始飛翔飛翔在你如夢的晚上

naferla

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3樓

2013-03-28 20:33

請問ees200使用600N磨豆式應該用多少刻度？我用刻度1磨粉時。。。都會爆機，要用多次萃取才可以，不過同樣條件搭saeco hd8327就可以正常。。。到底是為啥？

GRX

GRX
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4樓

2013-03-28 21:15

naferla wrote:
請問ees200使用...(恕刪)

楊家的磨豆機
刻度只是參考
是相對值不是絕對值
我的1.5的粉不一定跟你的1.5粉一樣細緻

我自己是用LA PAVONI濾杯
我也同時有你這款breville非加壓濾杯

非加壓的我都用1.75~1.80????
刻度只有1~1.5~2
可以拔彈簧變成無段
不過我是直接轉在1.5與2的中間偏右一點
這樣出水剛好可以出現老鼠尾巴

如果用原廠加壓濾杯就都用在2或2.5
1.5會爆很大倒楣一點還會彈開打到量杯
基本上原廠加壓濾杯
出水壓力都是穩定的
不需要靠粉的細緻與填壓來控制壓力
只要不要太粗萃取不完整就好

無底把手
露X有賣家賣改好的
我是覺得還不錯用
質感也不錯
可以找出適合的磨豆跟填壓技巧

breville 800XL把手缺點大概是比較鬆
如果搭breville或原廠濾杯要轉比較右邊
如果是改過的La Pavoni濾杯
就會卡到底下塑膠導流的槽
只有搭配未改過的La Pavoni濾杯比較好用
所以我是比較喜歡用無底把手

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樓主

2013-03-28 21:42

mosaico wrote:
換了手把..果真爽度...(恕刪)

升級 900N + 無底把手才是實力派啊，我只能走視覺系...哈哈...

naferla wrote:
請問ees200使用...(恕刪)

EES200 原廠把手加上 La Pavoni 濾杯，我的 600N 只能轉到 2.5 的刻度，再往下就是爆漿了，屢試不爽 :~
現在用新把手，我開始一步步條整刻度來試試看，好像比原廠把手密實一點，不會爆漿（但有時候會漏水...）

GRX wrote:
楊家的磨豆機
刻度只...(恕刪)

GRX 大真是經驗豐富，你一說我仔細一看，我的濾杯還真的有卡到下面的溝槽。傷腦筋了，又得要換濾杯了嗎？所以我應該要換沒改過的 La Pavoni 或是 Breville 原廠濾杯囉？

roytzr

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6樓

2013-03-28 23:46

我的600N,用EUPA1817也只能調2.5,再細一點就出不了咖啡.
近期想升級,但老婆覺得這套系統煮出來的拿鐵已經超越現在的星巴克
之前星巴克還在使用半自動系統時,我老婆還覺得輸星巴克,
但比起CITY好多了.
現在更找不到理由換機了

GRX

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7樓

2013-03-29 1:40

hours76 wrote:
升級 900N + ...(恕刪)

不是經驗豐富
是買一堆最後變裝飾的慘痛歷程

orz

Breville原廠非加壓雙份濾杯
我不大喜歡用
粉量不足要二次填壓
可是我手感差
每次壓出來的口感都不穩定
而且不容易出現老鼠尾巴
加上粉餅會出現蓮蓬頭的印子
所以Breville濾杯跟EES-200其他加壓濾杯一樣
成為我的咖啡區擺飾

我習慣做Double
La Pavoni的填平就16g左右
一次填壓穩定度高很多

我為了要給無底把手用(不想鬆螺絲)
所以改了La Pavoni濾杯
缺點就是回不去了
無法再給Breville把手使用
只能搭回原廠把手

所以如果對自己的填壓技術很有把握
我是建議La Pavoni濾杯不要改+Breville把手
掌握流速就可以了
不需要觀察老鼠尾巴

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樓主

2013-03-29 10:13

roytzr wrote:
我的600N,用EU...(恕刪)

的確，我的感覺跟你很像，EES200 一上手就是介於小七跟星巴克間，小七咖啡我已經回不去了，星巴克最近看他們用全自動機沒 fu 也少買，頂多上班路上買買 Cama 。我想我未來升級的時間點，應該是用 EES200 超越星巴克後吧 ^^ （或是一直超越不了，牽拖機器不好也有可能）

GRX wrote:
不是經驗豐富
是買一...(恕刪)

感謝大大的說明，看來我的方向應該是正確的，下標去。下星期就開始調整 600N 刻度挑戰極限了 !

mosaico

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9樓

2013-03-29 10:40

600N
經過效正後.以會磨到刀盤往右一格為1
正常刻度1.5可達較好的萃取值
我如果調到1..也是會爆機的

粉杯的部份
我很早就不用原廠的加壓粉杯了
自己去買了breville 的加壓粉杯自已改成無加壓的
爽度又提升一些..只是醜很狠

無底手把部份
這幾天會去買1817的手把來改
順便換出水口的墊圈

900N
應該週一到貨吧..
介時就試試低轉速的威力了..XD

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@hours76
剛又看了你第五張的圖片
發現你的粉粒蠻粗的耶..

要不要試試再細0.5刻度呢.

天漸黑心不想睡點點星光靜靜躺在黑夜你曾說在你心中我是你唯一的夢夢開始飛翔在每一個晚上心也會靜靜停在想你的地方夢開始飛翔飛翔在你如夢的晚上

Jetter

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10樓

2013-03-29 15:33

我是用 TSK-181 一樣去買了這個手把來增加爽度, 使用500N磨豆機(900N的縮小版), 使用嘉義咖啡33號的自烘咖啡豆..刻度是1.5左右.. 使用181原廠的2杯份濾杯.. 都可以很完整在25秒內箤取出60cc右右的咖啡.

我是重壓式的..

右邊那支181原廠手把已經找朋友把底給車掉了.. 將來再來試試無底手把的功能..