大家收藏私藏了哪些不錯的咖啡器具呢？

ESQ
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樓主

2012-12-15 4:13

現在手邊就是alessi摩卡壺乙個

Philips美式咖啡機乙台(考慮買"瑞典Electrolux北歐極簡美式咖啡機ECM3130")

BODUM Fresh Press濾壓壺乙個(新肯亞系列)(小)

BODUM Fresh Press濾壓壺乙個(CHAMBORD)(大)

Nespresso奶泡機乙台

最近會入手：

手沖壺
磨豆器（考慮手動或是機械式）
以及
Starbucks瑞士產的濾網
（大概15000內搞定）

各位咖啡人有什麼喜愛的咖啡器具呢？ :-)

我狠怪
我是先買器具
才開始學做咖啡....

2012-12-15 4:13 發佈

文章關鍵字咖啡器具

yap1224

yap1224
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2樓

2012-12-16 6:57

手沖：

KALITA銅壺POT-900

Kalita琺瑯壺.大嘴鳥咖啡達人手沖壺

KINTO CARAT 時尚款免濾紙金屬濾杯

syphon：

Hario Hca-2

Hario Tca-3

義式機：

RANCILIO MISS Silvia (賣掉了)

Presso 義式海鷗手壓咖啡機

ECM Giotto premium

磨豆機：

小飛鷹X2

Mazzar super jolly

Kalita nice cut mill

烘豆機：

Hottop(賣掉了)

colin牌 CR-350

咖啡工人牌 Cube750

咖啡生豆：一大堆

咖啡杯：一大堆

應該還有吧，一時想不起來

physics1230

physics1230
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3樓

2012-12-16 9:50

大家配備都好齊全

小弟目前只有Hario手搖磨豆機、Tiamo冰滴咖啡機、手沖壺和濾杯而已

一步一步增加自己的配備中XD

戒了咖啡的山羊

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4樓

2012-12-17 10:25

家裡有:

手動用具裡稱得上好物的有:
八年前在梵蒂岡的五金行買的ALESSI摩卡壺
前陣子買的Kalita 0.7L 銅壺(鶴嘴手沖壺，電木握把的那一隻)
Kalita 銅製咖啡豆匙

咖啡機:
Nespresso Essentia C101
Aeroccino 2 奶泡機
Nesco CR-1010 烘豆機

There is something more than you will ever see...

japo0524

japo0524
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5樓

2012-12-17 19:39

我現在手邊的器材也不多耶,只留常用的
以前辦會員送的美式滴濾壺一只
Nespresso膠囊咖啡機&奶泡機
有想說要不要也買一台給家裡用
這樣可能Lattissima比較適合(?)

不要叫我大姐

不要叫我大姐
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6樓

2012-12-18 20:48

Giannini Titti 摩卡 2隻一模一樣 Orz
La povani PDH gold 拉霸
BodumColumbia 法式濾壓壺 ,出國前送人了~
Handspresso ESE版本
一台義大利製的電動磨豆機, 不知道牌子義大利人咖啡器具店老闆家裡也用這台所以跟買...
家裡老爸有jura全自動咖啡機

目標:
Chemex手沖咖啡壺
拿破崙壺
土耳其咖啡(壺/杯?)
Bialetti Fiat 500 <-有點雞肋不過因為我的車是Fiat500 所以...
比利時壺
跳蚤市場挖寶... 不知道有沒有機會找到caravel...

ESQ

ESQ
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樓主

2012-12-25 15:24

入手了這款Bodum的濾壓壺~
oh yeah~

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tw.david

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8樓

2012-12-28 10:34

雙紅外線穿透力強內熟外不焦,可仿焙出碳直火風味,每鍋約400克,還不錯用!

whk

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9樓

2012-12-28 15:02

ESQ大大

剛好有看到你要開店這件事 :p

美式咖啡機，建議用這個牌子 melitta
可以估狗一下，很多咖啡豆廠商都在用

星巴客的gold swiss coffee filter
個人不建議
泡出來的一整個就是杯具(塑化劑咖啡)

ESQ wrote:
現在手邊就是ales...(恕刪)

ESQ

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樓主

2012-12-28 16:03

whk wrote:
ESQ大大剛好有看到...(恕刪)

感激告知！
coffee filter我一直再找整個金屬的真的不易
但不會放棄！

那請教一下
美式咖啡機煮水的部分也是塑膠耶
醬沒問題嗎？
還是有整個金屬的？

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