因為兩年我都是最後一天參加
算是看的很清楚^^
不是想A好康啦
今年的咖啡展就特別去拍照 整理
讓沒去的咖啡迷也可以看個過癮
先把咖啡展的內容大致分類如下:
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咖啡豆(熟豆 生豆)、包含咖啡莊園
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還有國內知名的咖啡通路
如老爸咖啡
拉瑞亞 鮮一杯咖啡
還有一個很特別的咖啡
東禪咖啡 喝咖啡已經進入另外一個境界了^^
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咖啡器具設備 沖煮咖啡器具 咖啡治具等
一進入會場就先看到國人的品牌的東龍家電近期也推出了咖啡機
TE-901、TE-902、TE-903、TE-903C東龍不斷在咖啡機的設備功能上創新改良
每一代都有些變化
膳魔師 THERMOS也有來參加展覽
內容當然也以保溫產品為主
自動手沖咖啡機
另外今年有一攤位的產品非常特別
米家貿易 咖啡的器具治具都是由不繡鋼材質製作
米家貿易是一家以生活用品百貨.咖啡器具.精品百貨批發的貿易商
商品包含咖啡罐 咖啡架 咖啡勺等都是
再從正面看一次
價格不便宜也就是了> <
在攤位的入口還有一張設計圖
另外還有一款咖啡手沖的不繡鋼上杯
還有一款展開型的爐架
再來介紹一款 咖啡拉霸-是冰咖啡喔
一款由國人自行研發的咖啡機
號稱冰咖啡也可以擠出濃濃的Crema是真的
去年也有看到
今年這台式改良的後的
當然來這不能錯過的咖啡機
illy膠囊咖啡機
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咖啡烘焙系統
咖啡豆當然最重要的除了沖煮設備外
咖啡豆的烘焙設備也很重要
包含了機器型 手動型
用設備烘焙的咖啡豆均勻度 火候 時間 都較容易控制
當然 一般家用不可能選用大型機器就要考慮小型的烘豆機跟手動烘焙器囉
咖啡烘焙DIY
廠商介紹為陶瓷材料
手搖式
火侯時間都要自行拿捏
看來想要喝杯咖啡我的技術還要多練練才行
現場有人也在操作
此款烘豆器手拿很輕
咖啡量可能只能抓在50~100g以內
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咖啡周邊商品 蛋糕 飲品 杯子等
當天會場的周邊商品也不少
包括咖啡容器廠商
咖啡酵素 一看就覺得健康
當然包括三合一咖啡 奶精 糖包 糖漿
還有蛋糕 冰淇淋等
墨西哥零嘴^^也有入列
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咖啡大廠如 UCC、illy、SAECO、伯朗咖啡、LE BAR COFFEE 老爸咖啡、Hario、Bristot、Billei Coffee、LAVAZZA 誠品生活…等知名大廠都有參加展覽
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課程訓練部分有一個攤位吸引很多人來觀看
楊海銓餐飲學苑 很有名
每年都舉辦不少咖啡技術的課程
大家也可以參考
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咖啡名人介紹篇
義大利咖啡大師 Luigi Lupi
當然是本人跟照片比一比
都很帥啦> <
國內咖啡大師 還有國內的2011年的TBC冠軍 簡嘉程
還有一位2012世界咖啡大師冠軍Raul Rodas
他在巴拿馬精緻咖啡的攤位親自手沖咖啡給各位
人很nice 手沖時一直掛著微笑
可惜 喝不到
太多人了 遺憾> <
旁邊的小姐很美 在場的男士都盯著看呢
羨慕
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最後就來幾張咖啡展當天看到的特殊咖啡器具
Hario 巨型賽風壺 拿了手機來當比例尺
你看看
無敵大
另外一款
義大利品牌 BIALETTI巨型八角摩卡壺
超級大
真的上下壺可以轉開
大家一定沒發現旁邊的小相機
真的太大了> <到底是幾人份
好想收藏
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會場內有一個手推車攤位非常顯眼
環島可可
一個很甜美的女孩跟一位男生一起跟大家說明環島可可的由來
也親手沖泡了一杯
好喝
有夢最棒!!
看著兩人的眼睛裡透露出熱情
用環島的方式把可可宣揚 很另類 也很年輕
一定要 繼續加油喔
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名人咖啡拉花篇
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其實當天會場人很多
展覽的咖啡攤位也很多沒辦法一一介紹所以就精簡些
其實咖啡展有很多咖啡設備及咖啡豆的特賣優惠
很值得參加
當然會場內的大型比賽也更是不能錯過
明年的咖啡展 一定還會繼續支持的
最後還有一張唯一的小福利
很可愛的女孩 ^^
