現在的賽風壺都這樣嗎？

xun9635

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樓主

2012-11-10 10:29

最近在學咖啡，也陸續買了手沖壺.賽風壺

但是哈哩歐的賽風壺卻讓我失望了...

原因是下壺”非常會起霧“

：只要熱水一沖下去就會開始霧！煮的時候也霧！煮完也霧！

另外一隻10年左右的壺都不會這樣....

而且跟我一起買的人也都會有這種現象

至於風味會不會有差呢？讓我們繼續看下去..... 挖鼻孔

2012-11-10 10:29 發佈

文章關鍵字賽風壺

潘達

潘達
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2樓

2012-11-10 12:54

xun9635 wrote:
最近在學咖啡，也陸續...(恕刪)

下壺「起霧」會讓咖啡變難喝嗎？

uakearcna

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3樓

2012-11-10 16:54

xun9635 wrote:
最近在學咖啡，也陸續...(恕刪)

沒什麼影響

RED_CAT

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4樓

2012-11-10 18:07

還好啦~我的新的哈利歐也會(不影響口感拉)...舊的不會!
不知道是不是...材質或者製程不一樣~想敗支KONO的來玩玩!

joypoor

joypoor
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5樓

2012-11-10 23:28

我上個月買的hario tca-2下座也是耶！

不過口感沒影響+1

lf121

lf121
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6樓

2012-11-10 23:36

不太懂樓主的起霧是什麼樣子...可以放個圖嗎...?
水熱的時候啓悟不是正常現象嗎...? 我以為都會這樣耶

xun9635

xun9635
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樓主

2012-11-11 16:47

適時的慘況就是這樣...各位看官請笑納～
圖暫時沒有轉90度XD看得懂就好

http://ppt.cc/ZzJz

fmilan

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8樓

2012-11-14 15:46

等水溫到一個程度, 霧不是會散去嗎?

windarc

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9樓

2012-11-14 17:27

這樣子表示上下有溫差～是在冷氣房中還是天氣較冷？

不過就是水蒸氣遇冷凝結～

壺底的熱源較為集中，且大多數的熱分配在下方的水或者散逸在空氣中！

並不是整支下壺都是熱的～所以上半部才有凝結的現象！

我看起來是很正常～也不至於影響到味道吧！！

另一支10年的壺大小有一樣嗎？

日昇照晨霧、竹結枝上露、黃鶯啼浮雲、我心歸故土～

RED_CAT

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10樓

2012-11-15 0:18

這個情況~因為小弟有兩隻哈利歐的產品,一隻是前兩年買的哈利歐,另一隻是哈利歐代工的金色版本,大小是一樣的,但是之前那隻不管用GAS或是光爐,下座內部皆不會有水蒸氣及水珠凝結,但新的那隻就如同上上面樓主的一樣,會產生凝結水(不解)...是製程還是材質有所改變,就不得而知了!