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請推薦 新手泡咖啡

小弟愛喝咖啡
喝咖啡的種類很固定,都是喝拿鐵
從罐裝、三合一、星巴克、7-11....都喝過
做喜歡的還是手工咖啡
想說自己也來泡咖啡好了
朋友是推薦
新手使用 摩卡壺 就可以了

爬了一下文章
一般都是推薦 Bialetti
但是鋁製材質...
實在不愛

有看到不少廠牌有出摩卡壺
如: PEARL HORSE、Tiamo、alessi(貴貴貴!!)、Stella GILDA、伊萊克斯.....
人數大約4-6人份的即可
BIALETTI - Mukka Express 卡布奇諾加壓乳牛摩卡壺 - 好像也很方便

還是直接買美式咖啡機好呢 ?

小弟預算有限
2012-10-18 13:40 發佈
文章關鍵字 新手 咖啡
預算有限,那就雀巢膠囊咖啡機、或半自動義式咖啡機(可以自己打奶泡)。前者是方便,後者是可玩性較高。
我想有無時間跟雅致來煮咖啡跟清理善後是一件很重要的事,

還有!!好的Espresso重點在磨豆機~

如果新手 短時間內 想省錢又要喝到穩定的Espresso還是膠囊機最實際.

希望對你有幫助~
看是想喝espresso(有或沒加奶)或是單品。

若是想喝espresso,將就一些摩卡壺可以應付,講究一些可能得花多一些錢買幫浦機了。

若是想喝單品,花個幾百元買手沖組以入門而言就夠用了。
我個人其實蠻推伊萊克斯的
他的電動摩卡壺MCM100T, 跟傳統的摩卡壺比起來,
隨插即用的安全性高,而且不鏽鋼的機身材質也是台灣人比較愛的
我自己也是用一陣子了,目前在使用上覺得比一般美式咖啡機好很多,
攜帶方便而且設計感不錯 蠻值得一敗的
銷售地點方面
我去年是在星巴克買的,不過在百貨公司和家樂福/Hola也有看到,好像三千多

lovecoffee777 wrote:
我個人其實蠻推伊萊克...(恕刪)


IKEA 的摩卡壺不知道有沒有人買過

jayHYH wrote:
IKEA 的摩卡壺不...(恕刪)


我入門摩卡壺的第一支就是IKEA的
好處:便宜,用壞了不可惜
缺點:橡皮環硬化沒得換,IKEA沒有單賣

另外,這個等級沒有聚壓閥,煮不出crema
但說實話,摩卡壺本來壓力就不夠,就算有crema也沒太多意義

jayHYH wrote:
小弟愛喝咖啡喝咖啡的...(恕刪)


那樓主有考慮過"法式壓濾壺" 嗎?
感覺也是方便些...
jayHYH wrote:
大大好
小弟喜歡喝咖啡
喝來喝去還是喜歡喝手工咖啡
不知道要如何進入手工咖啡

http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=3000015&last=39206380

這是小弟今天發的文章
不知道是咖啡機好、還是摩卡壺 ~"~



LA CREMA 克立瑪咖啡
這家咖啡也不錯
也在東區




看你愛喝啥~
現在流行拿鐵,如果你愛拿鐵,就建議直接上手咖啡機,單爐即可,買好一點的,還可以玩花樣...
如果愛喝單品咖啡(黑咖啡),還是建議虹吸的最能煮出單品咖啡的味道...
方便的話,就是摩卡(義式)壺了,基本上可以煮出類似上面兩種的感覺,但都差那麼一點點,所以我歸類她是方便...
不花錢的話,買個濾紙,買的500塊的玻璃壺,練手沖吧...最能顯示技巧了~嘿嘿嘿~

最好的是,每個都一種-.-.... 我就是XD
預算不多了話
可以先從濾紙開始泡咖啡也是OK的啊
買一包咖啡粉或自己磨咖啡,一個濾杯加上一包濾紙就可以囉
講究一點就買個手沖壺,沒有了話要控制好水量
手沖咖啡要泡得又香又濃,並沒有那麼簡單喔
多泡幾次就會上手的
邊油邊聞咖啡香也是很享受的
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