Walter說:
弧面適合萃取口中間有螺絲的使用。
同心圓則需要更高階的機器,不然甜味特色出不來,反而多了一堆雜味。
我是直接去古亭站附近六樓總公司買的

Walter教我三種握法:
握法1:拇指頂住

握法2:手指勾到定位後

再用手掌按住

握法3:虎口頂住

GEE 原廠填壓器裂開了,就只好再買了

原來的握法,好像不太對

填壓器種類很多,需依照常用的握法、手形,現場試握,才可以決定適合自己的填壓器
剛才用Walter Tamper與GEE 原廠 Tamper泡出來的咖啡,說實話,我喝不出差異性


Samuel*Lin wrote:
其實不管怎麼握
只要有平,力道夠應該就ok了吧
我通常是用第一種握法
victor0809 wrote:
自己動手做了一個可調整型的定壓填壓器,整體來講不錯用,不過重量有點重,所以又要改用鋁合金外表陽極處理來做把手。先放上金屬製的照片來給大家參考一下!