新鮮即是美味 DAINICHI Cafepro MC-520 生豆烘焙咖啡機 開箱文

有鑑於新聞一直不斷報導 今年會是個非常寒冷的冬天 爬了板上及網路上有關於暖氣機的資訊 加上sgm1108大所發表的文章 ( http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=168&t=1832357&p=1) 最後終於痛下殺手買了這台 DAINICHI FW-565LT 煤油爐 準備對抗寒冬 沒想到在購買暖氣機的同時讓我發現到了一台好物 就是"DAINICHI Cafepro 520" 聽代理商說這是目前市售為一一台三機一體的全自動機器(烘焙+研磨+濾煮的三種功能)只需簡單按鍵操作就可以完成 因為平時也是有喝咖啡的習慣 當下詢問了廠商這台機器的特別處 才 知道其實只要是咖啡豆子新鮮 沖煮出來的就會是一杯好喝的咖啡 當下現場他們現煮一杯給我喝喝看 雖然機器所煮出的咖啡並不能跟手工咖啡相比 但整個口感算很好很順口(一時心中的惡魔又開始對我發出的靡靡之音) 對於味道我想是見仁見智 但這台機器所煮出來的口感因該可以滿足一般大眾 所以最後離開時載著滿滿一車的戰利品 心中想著今年冬天因該會是個很享受的冬天吧

PS:之後看過01上有PO過相同的咖啡機
(用DAINICHI CafePro 518,自己煮一杯咖啡吧!http://www.mobile01.com/newsdetail.php?id=2867;目前代理徑來的型號為Cafepro 520)
詢問廠商後 之前的機器是水貨商自己帶進來的 屬於舊型的機器 電壓即安規方面也沒有做過檢測 烘焙程度方面518只有三段式烘焙 520有五段

新鮮即是美味 DAINICHI Cafepro MC-520 生豆烘焙咖啡機 開箱文
機器正面

新鮮即是美味 DAINICHI Cafepro MC-520 生豆烘焙咖啡機 開箱文
機器側面

新鮮即是美味 DAINICHI Cafepro MC-520 生豆烘焙咖啡機 開箱文
機器背面

新鮮即是美味 DAINICHI Cafepro MC-520 生豆烘焙咖啡機 開箱文
烘焙室警告標語

新鮮即是美味 DAINICHI Cafepro MC-520 生豆烘焙咖啡機 開箱文
烘焙室上蓋

新鮮即是美味 DAINICHI Cafepro MC-520 生豆烘焙咖啡機 開箱文
機器操作示範

新鮮即是美味 DAINICHI Cafepro MC-520 生豆烘焙咖啡機 開箱文
按鍵操作介面- 可選擇5段烘焙(灰色) 濾煮杯數選擇(咖啡色) 研磨濾煮按鍵(黃)

新鮮即是美味 DAINICHI Cafepro MC-520 生豆烘焙咖啡機 開箱文
機器底部警告標語

新鮮即是美味 DAINICHI Cafepro MC-520 生豆烘焙咖啡機 開箱文
滴漏室後面的警告標語

新鮮即是美味 DAINICHI Cafepro MC-520 生豆烘焙咖啡機 開箱文
烘焙後銀皮退出收集合

新鮮即是美味 DAINICHI Cafepro MC-520 生豆烘焙咖啡機 開箱文
濾煮的地方

新鮮即是美味 DAINICHI Cafepro MC-520 生豆烘焙咖啡機 開箱文
沖煮咖啡的水箱可依個人喜好調整水量控制濃度

新鮮即是美味 DAINICHI Cafepro MC-520 生豆烘焙咖啡機 開箱文
水箱上的警告標語
2010-12-28 11:33 發佈
518其實也是針對台灣設計的(電壓,安規),520看其功能應只是因應換代理商調價格換個型號,把面板中文化而已,但價錢調高好多.
我有一台518用了2年多,確實很好用,喝咖啡跟到外面買一樣方便 ,且用完幾乎不用清理,有朋友買幾萬塊的esprosso機器,但後來還是喝7-11 的咖啡,想到喝一杯咖啡後續清理步驟,心都涼一半了.
所以,科技始終來自於人性.
只要是MADE IN JAPAN的東西基本上都不錯!我也是DAINICHI的愛用者!前年也購入DAINICHI煤油暖爐真的超好用的!用習慣了!冬天沒有煤油暖爐還真的有點活不下去~
說到520這台蠻特別而且具有生豆烘焙功能的咖啡機我是在過年期間去朋友家第一次看到的!剛開始還以為只是一般較大型的美式咖啡機而已!但經過我那位對咖啡著魔的咖啡狂人朋友細心介紹及試喝過之後才恍然大悟!原來這家煤油爐工廠竟然也製造出這麼優的咖啡機!實在另人很難跟他的主要商品煤油爐連接在一起!經過試飲後感覺跟塞風壺煮出的口感很接近!試了哥斯大黎加的名豆LA MINITA它獨特的奶香味及太妃糖巧克力味都能輕易的表現出來!實在不簡單!! 因為自己在家也有買生豆烘焙的習慣!總覺得外面咖啡超難喝!還是自家烘焙!研磨最後用塞風壺濾煮才是產生一杯好咖啡的標準作業程序!如今似乎又多了一個選擇!正在考慮敗1台等入手後再來報告一下使用心得~~~
對了!順便呼應一下樓上的朋友!518型號是大約8年前(或更早)另一家貿易商引進的!雖然電壓是110V沒錯但當時進口咖啡機不用安規認證!所以518確定是沒有經濟部商標局安規認證字號!我朋友購買前有比較過!也因為這樣所以它不敢公開販售!聽說沒有安規認證被抓到罰款很高!幾十萬以上吧!而且機器出廠至今至少有8年以上了可能內部零件都已經老化了!所以有意購入的朋友請三思~~~~慎選~~~
DAINICHI 這台MC-520試用後,真的超推
現場烘焙、現泡,真的味道很不一樣!

幫忙補充一些照片

右側一個蓋子打開,調整研磨粗細的旋鈕藏在裡面!!


下方拉開是放濾紙的地方!


最上方一次可放入60g的生豆,約可沖泡出10杯(150c.c)


背板可以拆開,中間上方的部分拆開就可以清潔熟豆的儲存槽!!
這邊沒照,因為裡面還有豆子,就不方便拆了


MC-520有通過國內安規
而且全機都是中文介面!!
這次總代理算是很有心囉~
烘焙後不是還要時間讓他裡面的成份穩定下來再煮比較好嗎?
剛烘焙完的咖啡豆

一般會靜置1~3天後使用,的確風味更佳

所以第一次使用時,可以烘焙比較多的,存起來

然後慢慢喝!
chi349 wrote:
518只有三段式烘焙...(恕刪)
不是這樣的,MC-518 一樣也是五段式烘焙,這台我已經使用了超過十年,目前還在繼續使用中,唯一的損傷:1)咖啡壺打破過兩個、2)【銀皮收納盒】上方機器內部上端一塊吸油脂的海綿已掉出。

從 MC-520 介紹圖片看來,其與 518 的差別好像只是操作面板及【烘焙方法(518 的~烘煎運転)】貼紙等文字由日文改為中文而已。
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