https://tw.news.yahoo.com/%E9%82%84%E6%9C%89%E4%B8%8B%E4%B8%80%E6%B3%A2%EF%BC%9F-%E9%99%A4%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E5%A4%96-%E5%8F%B0-5-%E8%BE%B2%E7%94%A2%E5%93%81%E8%BC%B8%E9%99%B8%E8%B6%85%E9%81%8E-9-%E6%88%90-090736137.html 前五大輸陸農產品中,讓本人最感到疑惑的是「檳榔」,其他農產品本人反而沒怎麼感覺,不知道對岸進口檳榔做怎麼用,有大大知道用途嗎?
大翔黑熊 wrote:https://tw(恕刪) 大陸是有種檳榔賣檳榔的...在湖南廣西 等一帶,某些城區也有賣,某些地區吃的人還不少.大陸的檳榔跟台灣不太一樣,他們是把檳榔煮過曬乾弄成像蜜餞類樣子的口嚼物,吃起來甜甜甘甘的,不難吃.我在廣西住過一些時日,也天天吃檳榔.==============================至於進口檳榔,我猜可能是他們都市計畫讓檳榔少種了量產不夠,所以才進口.
cao1984 wrote:内地也很多人吃槟郎阿不过我这里还没看见有台湾槟郎不知福建一带是不是台湾槟郎多(恕刪) 不知你說的是「台灣進口的檳榔粒」?還是「台灣吃法的檳榔」?台灣吃的檳榔很多都東南亞進口,較小顆。若台灣種的檳榔太大顆太老,就很難在台灣賣。大陸應該只是進口台灣的檳榔粒做成「檳榔乾」,檳榔夠大顆就好,「檳榔粒產地」不很重要,加工廠還是在大陸=大陸製。台灣是吃「新鮮檳榔」,青脆帶勁多汁,所以要小顆口感才青脆。太大顆的檳榔要「剖半」纖維會較粗,不怎麼好咬。「新鮮檳榔」都要現做再放冷藏,所以路邊才要有「檳榔西施」現做現賣。大陸則是工廠包裝的「檳榔乾」,保存期限可能一兩年,一般商店都可買到,就不用檳榔西施現做現賣了!就算吃的比例不高,種植檳榔的需求量也會很驚人。可能是台灣檳榔種得較大顆,較適合外銷到大陸生產「檳榔乾」,若台灣小顆的收成量不足則進口東南亞的小顆檳榔。包葉大多是白灰,纖維粗,沒啥甜味,但不用吐很多汁。剖半則大顆難咬。我吃過最好吃的檳榔是包「紅灰」的「包葉雙子星」或「包葉菁仔」,「包葉菁仔」可能是照片中的「特幼」包葉+小顆檳榔?檳榔攤應該推廣:紅灰+荖葉包葉+小顆檳榔(也可有荖花)紅灰才有甜味,有荖葉就不用吐很多紅汁,小顆的檳榔才清脆爽口。( 政府不會幫忙推廣的)但一般檳榔攤就只分 包葉、菁仔、剖半這三種。變成包葉雖可不吐汁,但難吃。菁仔好吃,但要吐紅汁。一吐紅汁就眾人嫌…
lastnote wrote:湖南人不僅自己吃檳榔,還到處推廣。希望將來檳榔被淘汰。(恕刪) 大陸的「檳榔乾」不用吐汁,較不會被眾人嫌。且「檳榔乾」不會很好吃,不會拼命嚼,沒那麼容易得口腔癌。台灣的檳榔大概是我吃過最帶勁好吃的零嘴,跟吃榴槤一樣,適應了那種勁道,沒得吃就會懷念。因找不到比檳榔更帶勁好吃零嘴來替代,嘴破+口腔纖維化,嘴不舒服了也拼命吃,檳榔纖維不斷在口腔磨才會得口腔癌。過去我因蛀牙牙痛,整天嚼木糖醇口香糖,才沒幾天就感覺到「口腔纖維化」了!口香糖再一直嚼下去恐怕照樣口腔癌。但因為口香糖沒多好吃,口中不適感 大於 好吃感,吃得不舒服且沒多好吃,不吃就好!但台灣檳榔帶勁又太好吃了,好吃感 大於 口中不適感 ,「口腔纖維化」後沒那麼容易戒。