我當然吃過吳先生的麵包, 但是他店裡很多麵包都強調使用日本高級麵粉, 所以 not my cup of tea.
一直到我去法國玩, 隨便買麵包, 隨便都比我在台灣吃過的好吃. 那時我才對所謂的世界麵包冠軍起了懷疑.
原來答案是: "吳寶春研製的麵包奪冠(其實是法國私人酵母企業路易樂斯福公司所主辦，限用該公司專利酵母與法國麵粉T65，與一般不涉及商業行為的比賽，有很大的差別"
不好意思透漏, 我都躲在法國博物館的廁所吃麵包果腹, 因為沒時間吃飯, 東西看不完,
回憶起來真是幸福的好時光.
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他爆吳寶春麵包一顆三百卻發「超羞辱薪資」！「不配稱國寶」
2018/12/11 14:33
麵包師傅吳寶春，要在中國拓展事業，卻因一番被認為「輸誠」得聲明，遭到台灣民眾撻伐！而社運人士、前環保署副署長詹順貴，也在臉書爆料吳寶春賣高價麵包卻苛刻員工，根本不配「國寶」、「台灣之光」稱號。
吳寶春挨轟後，今日由市長韓國瑜陪同出面，表態表示自己不懂政治，「只是個專業麵包師父」，更動之以情，表示自己要開拓市場，是因為他自認「有責任為年輕人創造更大市場」！
不過社運人士、前環保署副署長詹順貴，昨日先是在臉書直接開砲「以後，就不要再隨便吹捧這類人是國寶了。」而今日更在臉書爆料，表示吳寶春賣高單價得得獎麵包，但對待年輕烘培師傅卻是無比苛刻！
詹順貴寫道：「吳寶春把一顆得獎麵包賣到3、4百元的同時，大家知道他怎麼給薪的嗎？」
詹順貴表示，他手上就有一個案例，表示有一位有證照、已有六年實務經驗的烘焙師，在賴清德院長「懇切的呼籲企業替員工加薪的那一時期」，前往吳寶春的台北店應徵麵包師傅。當時對方開出的條件竟然是每日上班8.5小時，預留半小時用餐，此外每日需加班一至兩小時，「經常性薪資大約26-28k。另外年終大約一個月」，詹順貴轟「如此幾近羞辱烘焙師的薪資條件！」
詹順貴更嗆「吳寶春研製的麵包奪冠(其實是法國私人酵母企業路易樂斯福公司所主辦，限用該公司專利酵母與法國麵粉T65，與一般不涉及商業行為的比賽，有很大的差別)，固然值得肯定。但這樣的人，這樣苛刻員工的企業，配得上『國寶』、配得上『台灣之光』的稱號嗎？」
網友也留言「給22K?這個產業利潤真的這麼低？況且是名店！」、「在台北才22K真的太低」。不過也有網友不認同，反問詹順貴「等到吳寶春發表親中言論才突然拿薪資問題質疑他是否是台灣之光。怎麼不質疑賴內閣勞基法修惡，是否該下台？」！(即時新聞中心／綜合報導)
https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20181211/1481649/
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