https://edition.cnn.com/2018/06/08/us/anthony-bourdain-obit/index.html
http://www.storm.mg/article/447093
和芸芸眾生一起吃吃喝喝,無所畏懼也不帶偏見」
透過文字與影像,波登探索不同地區人類的生活狀況,從高檔餐廳到街頭小吃攤,鼓勵人們「和芸芸眾生一起吃吃喝喝,無所畏懼也不帶偏見。」CNN推許波登「,帶領讀者與觀眾重新思考食物和旅遊,甚至重新認識自己。」此外,他也積極為弱勢族群發聲,並為全世界的餐飲工作者爭取更安全的工作環境。
上關懷與祈禱。」
不僅揮灑高超廚藝,還能提筆寫作、主持節目
波登近來人在法國的史特拉斯堡(Strasbourg),為美國有線電視新聞網(CNN)拍攝最新一集的《波登闖異地》(Anthony Bourdain: Parts Unknown),8日清晨,他的好朋友、法國名大廚里佩爾(Éric Ripert)發現他死在旅館的房間中。
波登才華洋溢,不僅揮灑高超廚藝,曾經擔任紐約知名法式餐廳「中央市場」(Brasserie Les Halles)行政主廚,而且還能提筆寫作、主持節目,2000年以《安東尼.波登之廚房機密檔案》(Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly)一書嶄露頭角,2002年開始主持環遊世界各地的美食節目,從《波登不設限》(Anthony Bourdain: No Reservations)、《名廚吃四方》(A Cook's Tour)、《大廚異想世界》(The Mind of a Chef)到《波登闖異地》,都深受各國觀眾喜愛。
我喜歡他的洋蔥湯~~~~可惜了這位大廚
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