先看看介紹
衛生福利部食品藥物管理署
業務介紹
貳、食品管理
食品衛生管理方面，將透過食品行政管理業務以及查驗、檢驗、稽查等業務之整合，以科學實證支援業務管理，強化食品衛生安全。本署北、中、南三個區域管理中心，除將逐步收回原委託經濟部標準檢驗署之輸入食品邊境查驗業務，實現食品衛生管理一元化外，亦將透過與地方政府的合作，加強稽查以維護民眾安全。日後遇到與食品安全相關事件，也可迅速整合各業務單位，透過風險分析，在最短的時間內將事件的原由與處理原則透過網路以及媒體讓社會大眾知道。
(寫得好空洞，責任撇很清)
肆、風險管理與消費者保護
為保護消費者，加強風險管控功能，落實源頭管理機制，進行以科學證據為基礎之風險分析，強化食品藥物安全預警系統，建立重大安全事件反應機制，以期能快速有效達到危機處理之效果，並維護消費者對於食品藥物管理體系之信任，因此加強擴大民間參與並擴大檢驗能量，利用民間實驗室協助食品衛生檢驗，達到提升食品安全之稽查效率，並更能因民間資源的挹注，建立政府與產業之溝通管道，觸發自主管理、源頭管理之加乘效果，此外推動藥物之優良製造規範（GMP）及人體細胞組織優良操作規範（GTP），建立專職醫藥品稽查系統及品質保證體系，提升國內、外藥廠製造品質符合國際PIC/S GMP標準，並確保國內GTP實驗室與人體器官保存庫之管理品質，以期能保護消費者健康及使用安全。。
強冠企業股份有限公司
經營哲學
強冠企業以經營良心事業的心態，專注於食用油脂領域之耕耘，在製造過程中，格外重視衛生及環保，且不斷研發改良，以滿足現代人“吃出健康”的要求。由於經營團隊努力推行內部控管的革新管理
、營運設備的充實更新、作業流程的品質管制及人力資源的效率提昇等求精求實的再造化，使得經營體質日趨健全，建立起優良的企業形象。
老百姓和一般小吃店、攤販、糕餅業者
無能力檢驗出油品
因為不是人人都像義美和味全那樣的大廠
有能力檢驗
(義美本身有實驗室，味全則是資本夠雄厚，但不自主檢驗)
結果呢，出包了
全台因為郭烈成、強冠製造劣質油，造成很多商家都中槍
但是衛服部的人開記者會說沒事
食藥署署長葉明功說「沒有證據顯示，劣質豬油有害健康。」
東海大學食品科學系 教授蘇正德說
「此次油品事件健康風險很低，味全也是受害者。」
檢方原令郭烈成十萬元交保
郭：我籌不出錢..
法官：好吧你五萬元交保
(這種大案子不管10或5萬交保都很低吧!!
開賓士車最好是沒錢交保)
郭烈成領光86萬存款 檢憂逃亡提抗告
馬總統在2013-12-16
說到食品安全問題，他說：「也許安全上沒有那麼嚴重，就從好的品質 變成比較不好的品質。雖然吃了不會傷身，但是卻會傷心。」
強冠產黑心油已13年 離職員工爆料：長期自香港進口劣質油
顧客偷雞一物兩退 李鵠餅店損失慘重
台北犁記湧退貨潮 顧客逼員工吃餿油餅
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/8924031.shtml
http://youtu.be/s21phWsEZDc
爛客人只會挑軟的欺負，真正該兇的卻沒膽子去。
無恥的還拿幾顆餅，或是一盒餅退兩次(一個拿發票來，一個拿袋子要來退)、拿別家店的餅來退...爛招一堆!
有良心的餅店讓你退錢退貨
被無天良的"客人"當成撈錢機器，難怪黑心店家、製造商層出不窮
等到有良心的店都倒光了
剩下的黑心店家你們再去慢慢購買吧...
(不管你是有發票、沒發票，還是只有袋子，通通能退錢....店家實在沒必要這樣)
我想請問那些客人
有膽子拍桌嗆聲 沒膽子去和政府抗議嗎??
不是人多和說話大聲就對。
今天餅店也是拿政府說合格的油品製造
結果也中標
難道誰對誰錯看不出??
一堆人逼死餅店的人，努力挖錢
沒半個人去逼死政府官員和製油廠
(餅店光是退貨應該沒十幾萬也有1~200萬以上)
