夜之之 wrote:
謝長廷到底整天在幹嘛，駐日代表，實在一點作為都沒有
關於簽FTA降低進口稅嗎？
日本看起來是用核食作為條件,
要簽FTA,
台灣得進口核食.
tgdlyg wrote:
台農發 已經要跟台糖...(恕刪)
你誤會我的說法了。
我的意思是農民有能力種出高品質蔬果，所以都樂之類的公司願意提供契做合約。
但是，因為農產品要能推出到市場上，還需要考慮儲運與包裝問題。
都樂就是有這些SOP與技術，所以可以讓他的客戶安心下單。客戶寧可多花一些中間費用給盤商(類似都樂)，而不到產地直接購買就是這個原因。
過去香蕉催熟用電石為主，現在幾乎都是冷藏催熟技術(高溫震盪酒精產生乙烯)。
都樂就是盤商，你也知道他會為了品質打掉有斑點的瑕疵蕉，這就是盤商的損耗風險。所以盤商採購價雖低，但是終端消費者買的價格還是遠高於產地價格。
在台灣，很多小農沒能力建置冷鏈設備，但是又覬覦終端價格的高單價，以至於通通想做一條龍。這就是我們台灣農業現在的問題-不相信專業，也不願意(或是沒能力)分享利潤給專業廠商
JasonQ wrote:
你誤會我的說法了。
我的意思是農民有能力種出高品質蔬果，所以都樂之類的公司願意提供契做合約。
但是，因為農產品要能推出到市場上，還需要考慮儲運與包裝問題。
都樂就是有這些SOP與技術，所以可以讓他的客戶安心下單。客戶寧可多花一些中間費用給盤商(類似都樂)，而不到產地直接購買就是這個原因。
過去香蕉催熟用電石為主，現在幾乎都是冷藏催熟技術(高溫震盪酒精產生乙烯)。
都樂就是盤商，你也知道他會為了品質打掉有斑點的瑕疵蕉，這就是盤商的損耗風險。所以盤商採購價雖低，但是終端消費者買的價格還是遠高於產地價格。
在台灣，很多小農沒能力建置冷鏈設備，但是又覬覦終端價格的高單價，以至於通通想做一條龍。這就是我們台灣農業現在的問題-不相信專業，也不願意(或是沒能力)分享利潤給專業廠商
散戶蕉農這種小農的市場應該會越來越小,
未來超商超市的香蕉應該都會被較高等級的香蕉取代,
一些報導也指出配合外銷的契作因為要求比較嚴格,
很多蕉農寧願只做內銷市場.
目前被銷毀要當堆肥的是屬於中下級品,
無法外銷,
內銷飽和時都是優先被淘汰.
未來還有是否開放香蕉進口的問題,
一旦開放進口,
都樂就可以直接進口菲律賓的香蕉,
香蕉市場必定更嚴峻了.
這篇講整合屏東蕉農成為都樂的供應商,
這種模式應該會逐漸增加.
tgdlyg wrote:
散戶蕉農這種小農的...(恕刪)
謝謝提供「藝隆農產」的資訊,
除了銷路包裝的挑戰，農民老化，也是一個重嚴重問題。
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https://www.agriharvest.tw/index.php
https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&sub_theme=news&id=1913
去化香蕉格外品每公斤5元，38間香蕉集貨場投入調節
最近香蕉價格低迷，為避免未達規格的香蕉擾亂市場，農糧署在5月31日公告「107年香蕉格外品去化處理作業程序」，指出從5月31日起到8月31日為止，將去化5,000公噸青香蕉格外品，若產地青香蕉價格恢復穩定時，該作業即停止辦理。
截至本月5日為止，已有38間集貨場跟農糧署合作處理香蕉格外品去化作業，蕉農可將收成後的香蕉載運到指定集貨場選別分級，在該集貨場標準下選別的格外品必須要果把完整、無腐爛及黃熟現象，才能進入去化處理作業程序。
農糧署原本補貼香蕉格外品去化為每公斤3元，昨天加碼到每公斤5元，38間香蕉集貨場會依現階段集貨場的運銷通路，決定格外品去留，若暫無運銷管道，格外品會由作業人員去化後，蕉農自行攜回處理作為肥料或送畜牧場供作芻料。......
蕉農高齡化 資訊傳遞仍有障礙
但仍有農民不知道這項消息，黃俐甄本月5日前往屏東縣新埤鄉了解產地青香蕉情況，遇到一對老農夫妻，種植檳榔與香蕉，80幾歲行動不便的老農用四輪摩托車載著妻子及香蕉，從潮州鎮騎車到新埤鄉把香蕉交給中盤商，這位行動不便的老農向黃俐甄表示，兩天下來，賣了將近300公斤青香蕉只領到600多元，其中格外品價格每公斤只有1元。
黃俐甄指出，南州地區農會昨天以前都沒有接到政府公文通知，去化格外品的消息是從其他農會得知，「農會都不知道政策，老農怎麼會清楚」，後來打到農糧署詢問才得知相關細節。
黃俐甄表示，政府多項新政策大多由網路宣傳，但鄉村人口老化，平均年齡都落在6、70歲左右，無法快速獲得最新資訊，而地方農會也不見得能在第一時接收到新政策訊息，無法向農民傳達資訊
大多數高齡蕉農無法從網路獲取最新資訊，年齡越大，越容易成為資訊孤兒。（圖片提供／黃俐甄）
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