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食品業模範生義美違法儲放逾期9年食品


just4funtw wrote:
『食品業模範生 義...(恕刪)


義美算是一堆爛蘋果裡唯一較不爛的,
不然台灣人就沒東西可買了。

大言炎炎 wrote:
那桃園市衛生局怎麼還不改?發生啥事?要打電話去問嗎?
衛生局配合衛福部食藥署稽查 查獲義美冷凍庫儲放逾期及未來產品 公布日期:2015-07-03
我猜橫向連繄出了問題。
yymmrr wrote:
義美食品感謝社會各界丶及消費者的支持與鼓勵,對於包裝標示所謂「未來食品」説明如下:
本公司之「巧克力霜淇淋液」有效期,因為配合運送遠地(如花蓮丶台東),乃採用「冷凍」保存方式,因此,保存期限與「冷藏」方式不同,其標示為可予以延長至少3個月以上。
另外,有關儲放逾九年商品,純屬倉管人員疏失,因為數量極少,未按時銷毀,本公司立即做全面檢討丶改善!!實際上,各通路上不可能有逾期商品銷售!
再度感謝大家的關心與支持!.(恕刪)



義美南崁廠之冷凍倉庫發現共有29項逾有效日期食品,
現場已予以封存,產品資訊如下:

項次 產品名稱 有效日期 數量
1 國宴八寶芋泥 2014.12.9 6盒
2 麻油燒酒雞 2014.1.28 4包
3 醉蝦 2014.1.17 3組+1湯汁
4 冰淇淋餅乾 2014.5.9 12個
5 咖哩餃 2015.1.13 3箱(50個/箱)
6 芝士派皮蛋糕 2013.8.31 8條
7 藍莓丹麥 2013.9.28 16個
8 極品佛跳牆 2006.2.7 22箱 2006.2.6 189箱
9 義美御禮砂鍋大魚頭 2006.2.7 103盒 (94.12.31有塗改痕跡) 94.12.31 128盒
10 義美御禮年菜 2006.1.18 62箱
11 巧克力QQ冰淇淋 2014.9.13 2盒
12 蜜豆冰淇淋 2014.9.21 2盒
13 奶茶冰淇淋 2015.3.4 3罐
14 藍莓優格餅皮冰淇淋月餅 2013.8.23、2014.8.14 378個
15 草莓QQ冰淇淋 2014.9.13 4個
16 藍莓優格冰淇淋月餅 2014.8.23 100個
17 抹茶紅豆冰淇淋月餅 2014.8.22 38個
18 咖啡榛果冰淇淋月餅 2014.8.23 58個
19 覆盆子冰淇淋月餅 2014.8.22 88個
20 原味蛋餅皮 2014.7.30 93箱
21 香草黑餅乾冰淇淋 2015.4.30 1桶
22 獅子頭 2008.1.9 9個
23 燒臘雙寶米糕 2011.12.28 167盒
24 銀耳雪蓮甜湯 2012.1.20 25個
25 玫瑰油雞 2011.1.15 6個
26 鮮菇燉羊小排 2008.1.11 133個
27 如意什錦菜 2008.1.11 1個
28 巧克力冰淇淋 2015.1.10 3箱
29 草莓冰磚 2015.3.7 24個

義美南崁廠之冷凍倉庫發現共有2項標示未來效期食品,
現場已予以封存,產品資訊如下:

項次 產品名稱 有效日期(註) 數量
1 巧克力霜淇淋奶霜 2015.7.13 64包
2015.7.16 64包
2015.7.17 63包
加總191包

註:依產品標示之有效期限及有效日期推算上述製造日期為
2015.7.3、2015.7.6及2015.7.7,判定為未來食品。


Edison
我能體會義美為什麼要提第3點,
因為若衛生局稽查人員上道點,
能互相體諒早早下班回家休息,
包準第二天所有東西都會合格,
大家Happy.
大言炎炎 wrote:
那桃園市衛生局怎麼還不改?發生啥事?要打電話去問嗎?
衛生局配合衛福部食藥署稽查 查獲義美冷凍庫儲放逾期及未來產品 公佈日期:2015-07-03
發稿單位 食品藥物管理科 發稿日期 104年7月3日
桃園市政府衛生局昨(2)日晚間配合衛生福利部食品藥物管理署稽查,查獲「義美食品有限公司南崁廠」之冷凍庫內供應義美門市之霜淇淋原料「巧克力霜淇淋奶霜」,製造日期為104年6月29日(產品標示:保存期限10日,請冷藏於2-5℃),卻同時發現有標示「有效期2015.7.13、2015.7.16及2015.7.17」共192包,疑為未來食品,此行為恐已涉標示不實。

你也嘛幫幫忙,都不會體諒一下官方的苦心.
不該明寫出來的東西就幫忙掩飾一下,
官方就希望民眾呆呆的以為,這是在門市可以買回家的商品,
而不是要倒進霜淇淋機加工製成霜淇淋的原料,你幹嘛還破梗.

colinucc wrote:
冰品用冷藏不會化掉嗎...(恕刪)

很好,有前途,官方就是喜歡你這樣的民眾.
我已閱讀過並同意管管任意隨心情爽快擅自修改討論區規則或任意引用規則

k2 wrote:
你也嘛幫幫忙,都不...(恕刪)



你可以代替義美告訴大家

為什麼東西放了9年還不銷毀

我超好奇的,你好像很懂內幕呢

k2 wrote:
你也嘛幫幫忙,都不會體諒一下官方的苦心.
不該明寫出來的東西就幫忙掩飾一下,
官方就希望民眾呆呆的以為,這是在門市可以買回家的商品,
而不是要倒進霜淇淋機加工製成霜淇淋的原料,你幹嘛還破梗.

所以只要做出來的成品沒過期 原料過期也是OK的???
所以把過期的爛肉和飯一起炒 做成炒飯你就可以就接受了???
可以解釋一下你的邏輯嗎?

ethanp wrote:
義美算是一堆爛蘋果裡唯一較不爛的,
不然台灣人就沒東西可買了。
...(恕刪)


這段話與義美產品上頭標示的生產日期和有效日期可相互輝映
看了新聞後希望義美食品是台灣最後一家黑心無良的企業了,而且義美老闆不抓去關台灣其他食品老闆不會怕的,會有僥倖心態。
1.倉儲管理有缺失,我倒是比較驚訝過期品未清理罰得比亂標保存期限還重,後者應該比較嚴重吧!

2.同一食材,不同包裝,不同保存條件之下的保存期限不同(想想鋁箔包和鋁罐飲料),這點義美沒錯。但是應該明確標示兩種保存期限,就如化妝品開封後三個月同樣的道理。不然義美如何保證奶霜不會提前被退冰使用?那可就真正成了未來食品了。這也是缺失。

3.義美對食藥署的指控好像也有道理,突如其來的大查廠。我們可以看看食藥署如何說明。總不會真的只是為了懲罰義美不聽話。
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