PainterJ wrote:
中國已經會養啦，買你台灣幹嘛？...(恕刪)
不知道對岸養的有沒有毒？
如果沒有的話，我想買他們的魚......
2015养石斑鱼赚钱吗？2015石斑鱼养殖前景及市场价格分析
时间：2014-11-29 21:24:00 | 作者：杨王焱 | 标签：石斑鱼
石斑鱼我想很多人都比较了解的，石斑鱼是属于那种刺少的鱼，非常适合一些老人、小孩食用。而且石斑鱼的营养非常的丰富，富含丰富的蛋白质含量，因此经常吃鱼，对人的身体健康是非常有帮助的。
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2015養石斑魚賺錢嗎？2015石斑魚養殖前景及市場價格分析
時間：2014-11-29 21:24:00 | 作者：楊王焱| 標籤：石斑魚
石斑魚我想很多人都比較了解的，石斑魚是屬於那種刺少的魚，非常適合一些老人、小孩食用。而且石斑魚的營養非常的豐富，富含豐富的蛋白質含量，因此經常吃魚，對人的身體健康是非常有幫助的。
2015石斑魚養殖前景及市場價格分析
據報導，已經有數據向我們表明了大陸石斑魚在全球所處的地位，但對於數字背後的人、事或組織，我們知之甚少。世界糧農組織（FAO）統計，2009年全球石斑魚總產量約7.5萬噸，其中60%來自中國大陸（依各省水產技術推廣總站統計，2009年廣東省石斑魚養殖產量約為2萬噸，海南為6.27萬噸，與FAO統計有別）。大陸石斑魚產業的規模化發展不過十餘年。
大陸石斑魚養殖是繼海藻類、貝類和蝦類之後第四個海水養殖發展浪潮而興起的。在中山大學林浩然院士涉足石斑魚研究之前，民間養殖及科研機構的繁育研究也已顯現。20世紀70年代，大陸沿海地區出現石斑魚個別種類的人工繁殖與苗種培育試驗，並有少許依靠天然苗種進行成魚養殖。70年代中後期到80年代，台灣石斑魚人工繁殖的育苗技術取得了一定的進展，大批苗種供應到華南沿海地區，促進了石斑魚養殖生產的發展。90年代開始，福建、海南、廣東等地區陸續開展石斑魚類人工繁育苗種的生產性試驗。但對石斑魚進行系統的人工繁育和苗種培育技術的研究並最終促使產業走向規模化發展，始自林浩然院士帶領的研究團隊。
2015養石斑魚賺錢嗎？ 2015石斑魚養殖前景及市場價格分析
“過去我主要做淡水魚類，淡水養殖當時已經發展到一定程度了，就想結合廣東省的特點，發展海水魚類養殖。”林院士看中了具有南方特色、有經濟價值和發展前景的石斑魚。1998年，中山大學、海南大學及廣東省大亞灣水產試驗中心聯合開展石斑魚類規模化繁育和養殖產業化研究。這一合作持續到現在，解決了石斑魚苗種欠缺這一制約產業持續發展的問題。而今，斜帶石斑魚、點帶石斑魚苗種生產完全滿足養殖需求。
林院士認為苗種研究還可以繼續做下去。“現在苗種繁育基本解決了，但是可以進一步提高質量跟數量。苗種要朝高效、多樣方向發展，重點是要育種。育種工作是一個長期的過程，需要提前做。我想石斑魚經過多年發展達成現在的規模後，有必要及時注意養殖中產生的問題，這些問題可以通過育種儘早地解決掉。”在科技部“十二五”863計劃“海水養殖種子工程”項目中，中山大學生命科學學院張勇博士主持了以石斑魚等為對象的“重要南方海水養殖魚類良種培育”課題，繼續以優良苗種培育作為研究重心。執行年度為2012年1月-2015年12月，將發展雜交育種、選擇育種、細胞和分子育種新方法，培育優質、抗逆新品種。
無例外，課題承擔單位仍以中山大學、海南大學、廣東省大亞灣水產試驗中心為主要科研力量。“做石斑魚基礎研究的不多，做育種的更少，行業參與度不高。”張勇說。在即將於廈門舉辦的“第三屆全國石斑魚類繁育與養殖產業論壇”上，張勇計劃以此為契機加大跟海南省和福建省的科研機構及企業的合作。
對比台灣，民間力量在石斑魚產業發展中充當主力軍，不論是繁育還是新品種的開發。
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基因應用提速育種
基因輔助育種，培育新品種的時間將比傳統方式減少1/3-1/2。“在所有產業化的鏈條中，最關鍵、最難、最終解決的就是優良品種的選育。”林院士認為。繁殖世代周期長達4-5年的石斑魚，更是加重了選育的難度。現在，結合分子育種，石斑魚育種時間將比傳統方式大大減少。位於深圳的華大基因提供了技術支撐。2011年3月18日，中山大學和華大基因聯合聲明斜帶石斑魚基因組序列草圖繪製完成，這是世界上首個鱸形目鮨科石斑魚類基因組序列圖譜，不過意義不在於此。“就目前的技術，物種的全基因組序列圖譜和測序不難做到，但發掘功能基因組的難度最大，現在已發現的並不多。”林院士坦言。據悉，石斑魚基因組測序是同已發現的生物基因對照後構建序列圖譜，好比從一堆不同花色的卡片中對照找出與手中同一花色的卡片。“在斜帶石斑魚基因組預測得到23043個基因，有22585個基因可以被註釋（可在已知基因庫中找到類似基因，筆者註），另外458個基因沒有被註釋，意味著可能是石斑魚特有的基因。”林院士說。
目前，基因組序列圖譜的繪製已涉及棕點石斑魚、鞍帶石斑魚等跟斜帶石斑魚同屬的品種。“屬間基因組的差異較小，做起來相對容易。青龍斑等雜交斑，因為不是純合體會存在測序的難度，需要對兩個親本都進行測序後才能知道雜合的程度如何。”華大基因海洋平台負責人石瓊博士表示。現在，需要對已被註釋的2萬餘個基因進行篩選分類，發掘和標記與生長、抗病、抗逆等相關的關鍵功能基因；未被註釋的458個基因也將確定其作用。“這是一項前瞻性的基礎工作，為快速培育優良品種奠定重要基礎。”林院士指出。
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2015石斑鱼养殖前景及市场价格分析
据报道，已经有数据向我们表明了大陆石斑鱼在全球所处的地位，但对于数字背后的人、事或组织，我们知之甚少。
世界粮农组织（FAO）统计，2009年全球石斑鱼总产量约7.5万吨，其中60%来自中国大陆（依各省水产技术推广总站统计，2009年广东省石斑鱼养殖产量约为2万吨，海南为6.27万吨，与FAO统计有别）。大陆石斑鱼产业的规模化发展不过十余年。大陆石斑鱼养殖是继海藻类、贝类和虾类之后第四个海水养殖发展浪潮而兴起的。在中山大学林浩然院士涉足石斑鱼研究之前，民间养殖及科研机构的繁育研究也已显现。20世纪70年代，大陆沿海地区出现石斑鱼个别种类的人工繁殖与苗种培育试验，并有少许依靠天然苗种进行成鱼养殖。70年代中后期到80年代，台湾石斑鱼人工繁殖的育苗技术取得了一定的进展，大批苗种供应到华南沿海地区，促进了石斑鱼养殖生产的发展。90年代开始，福建、海南、广东等地区陆续开展石斑鱼类人工繁育苗种的生产性试验。但对石斑鱼进行系统的人工繁育和苗种培育技术的研究并最终促使产业走向规模化发展，始自林浩然院士带领的研究团队。
2015养石斑鱼赚钱吗？2015石斑鱼养殖前景及市场价格分析
“过去我主要做淡水鱼类，淡水养殖当时已经发展到一定程度了，就想结合广东省的特点，发展海水鱼类养殖。”林院士看中了具有南方特色、有经济价值和发展前景的石斑鱼。1998年，中山大学、海南大学及广东省大亚湾水产试验中心联合开展石斑鱼类规模化繁育和养殖产业化研究。这一合作持续到现在，解决了石斑鱼苗种欠缺这一制约产业持续发展的问题。而今，斜带石斑鱼、点带石斑鱼苗种生产完全满足养殖需求。
林院士认为苗种研究还可以继续做下去。“现在苗种繁育基本解决了，但是可以进一步提高质量跟数量。苗种要朝高效、多样方向发展，重点是要育种。育种工作是一个长期的过程，需要提前做。我想石斑鱼经过多年发展达成现在的规模后，有必要及时注意养殖中产生的问题，这些问题可以通过育种尽早地解决掉。”在科技部“十二五”863计划“海水养殖种子工程”项目中，中山大学生命科学学院张勇博士主持了以石斑鱼等为对象的“重要南方海水养殖鱼类良种培育”课题，继续以优良苗种培育作为研究重心。执行年度为2012年1月-2015年12月，将发展杂交育种、选择育种、细胞和分子育种新方法，培育优质、抗逆新品种。
无例外，课题承担单位仍以中山大学、海南大学、广东省大亚湾水产试验中心为主要科研力量。“做石斑鱼基础研究的不多，做育种的更少，行业参与度不高。”张勇说。在即将于厦门举办的“第三届全国石斑鱼类繁育与养殖产业论
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