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化工廠慘了?全家、義美將擴大合作 自有商品也在列


yungsin wrote:
如果你覺得這麼單純...(恕刪)


超高溫消毒法加上密封冷藏保存,
這招很好用,成本低而且不用添加任何化學藥劑
假如密封的好裡面的東西可以保存非常久

yungsin wrote:
不懂這社會再挺義美挺什麼,都是不能多吃的化學食品,怎麼竟然被餵環境荷爾蒙,還有網友可以這麼開心響應...
聲明一次,只要是大工廠出產的食品都盡量少吃,不是說有毒,但是它的原料你不會想像得到的,義美也是化工廠


誠心發問,哪你推薦哪些小工廠出廠的呢?可否具體列出一些名單參考參考

是光頭不是禿頭 wrote: 超高溫消毒法加上密封冷藏保存, 這...(恕刪)

你的超高溫是多高多久?

木子堯 wrote:
又開始造神了,義美的老董愈來愈目中無人,它的東西也不是樣樣都好,每每見縫插針,你的好要別人說不是自己說。
國宴自己坐一桌,不會當場反應看是不是安排有誤?讓外賓看笑話嗎?忍住全場回來後大肆批評,可見此人心胸狹窄城府之深,以取笑別人為樂不以大局為重,小心夜路走多碰到鬼。
要不是人緣太差得罪太多人,要不就是英文太差無法去跟別人坐,只能做一聯想,他的話聽聽就好。...(恕刪)




反對那些噁爛媒體的造神運動!

人人狂舞呼萬歲 拍掌如雷欲震天 絕憐此輩真無智 逆反潮流愈顯然

大砲台 wrote:
資優生? 偶然犯錯? 原來過期原料、偷排廢水、飼料油豬肉鬆、豬油炒飯....品管就不提了!
資優生? 偶然犯錯? 最良心企業? ...(恕刪)




而且這些都只是被抓到的,沒被抓包的呢?

別再造神了!


人人狂舞呼萬歲 拍掌如雷欲震天 絕憐此輩真無智 逆反潮流愈顯然
從現在開始, 全家不再是我家, 有7-11真好!
國民黨的惡,都是從民進黨嘴中聽到;  民進黨的惡,卻是親身經歷體會到的。

eggirony wrote:
你的超高溫是多高多...(恕刪)


一般是指140幾度叫超高溫,當然這種方法不適合我們一般家庭

如果家裡面,可以利用密封加上隔水加熱來消毒,可以延長保存期限
不過要注意,隔水加熱殺不死肉毒桿菌,只能讓他不產生毒素。加上又是厭氧菌
保存上還是得小心

是光頭不是禿頭 wrote: 一般是指140幾度叫超高溫,當然這...(恕刪)

現在一般使用板式熱交換殺菌, 你超高溫基本上產品易變性,還要看殺菌時間, 除非是不含蛋白質產品, 變性的東西也能吃,只是多數消費者不敢買, 賣相不佳那做出來幹嘛, 而且你要考慮到充填時的溫度你的產品裡面的包裝有沒有菌

eggirony wrote:
現在一般使用板式熱...(恕刪)


受教了,那請問一下使用板式熱交換殺菌,溫度大約維持在幾度殺菌?

是光頭不是禿頭 wrote:
受教了,那請問一下...(恕刪)


殺菌的溫度及條件是視產品而定的
沒有一定的標準
不可能所有產品都使用同一個殺菌條件規格
因為你不知道你的產品過熱會發生什麼事
用在食品上的添加物決對不是只有所謂的防腐..
加上消費者對食品的化學變化不懂,食品廠為難.

以下牛乳為例

話說牛乳


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